营养师基础知识

单选题以下属于芳香族氨基酸的是（　　）。A 苯丙氨酸、酪氨酸B 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸C 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸D 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸E 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

题目
单选题
以下属于芳香族氨基酸的是（　　）。
A

苯丙氨酸、酪氨酸

B

甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸

C

精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸

D

牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸

E

亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

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第1题：

肝性脑病时,支链氨基酸和芳香族氨基酸发生怎样的变化()。

A、支链氨基酸↑，芳香族氨基酸↓

B、支链氨基酸不变，芳香族氨基酸↑

C、支链氨基酸↓，芳香族氨基酸↑

D、支链氨基酸↓，芳香族氨基酸不变


答案：C

第2题：

芳香族氨基酸是指（ ）。


正确答案：B

第3题：

以下属于肾病配方的氨基酸是()。

A、支链氨基酸浓度18%-23%

B、必需氨基酸含量高+牛磺酸、酪氨酸、甲硫氨酸

C、高支链氨基酸+低芳香族氨基酸及蛋氨酸

D、8种必需氨基酸+组氨酸

E、支链氨基酸浓度36%或45%


答案：D

第4题：

A.酸性氨基酸
B.亚氨基酸
C.支链氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含硫氨基酸

色氨酸属于

答案：D
解析：

第5题：

赖氨酸是A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸SX

赖氨酸是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.支链氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.含硫氨基酸


正确答案：B

第6题：

肝功能严重损害时血中芳香族氨基酸含量增加的机制是（ ）。

A．芳香族氨基酸生成增加

B．芳香族氨基酸转化为糖减少

C．芳香族氨基酸排出减少制是

D．芳香族氨基酸分解减少

E．血中支链氨基酸减少


正确答案：ABD

第7题：

肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。

A、高密度脂蛋白，三酰甘油(甘油三酯)

B、芳香族氨基酸，支链氨基酸

C、支链氨基酸，芳香族氨基酸

D、必需氨基酸，非必需氨基酸


参考答案：C

第8题：

肝功能严重损害时血浆芳香氨基酸含量增加的机制是( )

A.芳香族氨基酸合成加速

B.芳香族氨基酸异生增多

C.芳香族氨基酸排出减少

D.芳香族氨基酸分解减少

E.芳香族氨基酸利用减少


正确答案：D

第9题：

肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是(　　)。

A.芳香族氨基酸下降
B.支链氨基酸升高
C.非必需氨基酸升高
D.支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高
E.必需氨基酸下降

答案：D
解析：
肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高。

第10题：

肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致下列哪种情况（）。

  • A、血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
  • B、血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
  • C、应该注意纠正比例失调，降低支链氨基酸摄入水平
  • D、血浆中支链氨基酸浓度明显升高
  • E、血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高

正确答案:E

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