营养学基础知识
单选题进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗达（ ）。A 4％～5％B 5％～6％C 10％～20％D 20％～30％E 30％～40％
题目
单选题
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗达（ ）。
A
4％～5％
B
5％～6％
C
10％～20％
D
20％～30％
E
30％～40％
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相似问题和答案
第1题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
正确答案：D
【考点】食物热效应
【考点】食物热效应
第2题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加( )。
A.10%～20%
B.5%～6%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.4%～5%
B.5%～6%
C.30%～40%
D.20%～30%
E.4%～5%
答案：D
解析：
第3题：
进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。(蛋白质30%－40%,脂肪4%－5%)()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。
- A、4%～5%
- B、5%～6%
- C、10%～20%
- D、20%～30%
- E、30%～40%
正确答案:D
第5题：
有关食物热效应的叙述，正确的是（）
- A、食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
- B、食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
- C、进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
- D、蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
- E、混合性食物热效应一般是基础代谢的15%
正确答案:D
第6题：
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。
A.4%～5%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.20%～30%
正确答案：D
D
D
第7题：
进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%-6%，进食蛋白质增加4%-5%，而进食脂肪可使能量消耗增加30%-40%。
正确答案:错误
第8题：
基础知识判断进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%－6%,进食蛋白质增加4%－5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%－40%。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
关于能量消耗，下列描述正确的是（）
- A、基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
- B、某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
- C、食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
- D、基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
- E、以上都不对
正确答案:A,C,D
第10题：
以下对食物热效应的解释，错误的是（）。
- A、过去称食物特殊动力作用
- B、因摄食而引起的能量额外消耗
- C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
- D、这种额外能量消耗，与摄食无关
- E、蛋白质的食物热效应最高
正确答案:D