食品营养与健康
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相似问题和答案
第1题：
主要以荚为食的荷兰豆是豌豆的一个变种。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
压缩比增加,可以大大提高充气系数.()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第3题：
同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉,如大米可与面粉或杂粮互换。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案： √
第4题：
如何防止有毒种子对粮豆的污染？
正确答案: 为防止有毒种子污染应做好：
（1）加强选种、种植及收获后的管理，尽量减少有毒种子含量或完全将其清除；
（2）制定粮豆中各种有毒种子的限量标准并进行监督。
第5题：
非火焰原子化法对样品的利用率高，可大大提高原子化效率和测量的灵敏度，但稳定性差。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第6题：
黑线仓鼠主要在夜间活动,喜食大豆、花生,善于贮存冬粮。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第7题：
粮豆霉变与霉菌毒素污染是粮豆的卫生问题之一。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第8题：
有粮者亦食句中的“食”用作动词。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
第9题：
粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。
正确答案:正确
第10题：
快堆可以大大提高铀资源的利用率。
正确答案:正确