儿科护理专业实践能力
单选题学龄前儿童膳食安排错误的是（）A 粗粮、细粮搭配B 避免坚硬食物C 食品多样化D 软硬接近成人E 因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%
题目
粗粮、细粮搭配
避免坚硬食物
食品多样化
软硬接近成人
因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10%
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。
A.多样食物合理搭配
B.严格三餐膳食制度
C.专门烹调易于消化
D.培养健康饮食习惯
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第2题：
下列不属于合理的膳食制度的是
A、早餐安排富含蛋白质的食物
B、学龄前儿童采用四餐制
C、婴幼儿晚餐距睡前1.5～2小时
D、晚餐安排高脂肪的食物
E、儿童每次进餐时间为20～30分钟
第3题：
学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。（ ）
学龄前儿童咀嚼和消化能力仍低于成人，他们不能进食一般家庭膳食和成人膳食。
第4题：
学龄前儿童膳食安排的主要特点是（ ）。
第5题：
下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
学龄前儿童应以含有复杂碳水化合物的谷物为主，如大米、面粉、红豆、绿豆等各种豆类。
第6题：
学龄前儿童膳食安排错误的是
A．粗粮、细粮搭配
B．避免坚硬食物
C．食品多样化
D．软硬接近成人
E．因生长发育平稳，蛋白质供给能量占10％
学龄前儿童与成人饮食接近，但须做到粗、细粮交替，荤、素食搭配，避免坚硬、油腻、辛辣食品。食品制作尽量多样化，食谱要经常更换，以促进小儿食欲。
第7题：
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中有一半应是优质蛋白质。
第8题：
学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、少餐为主要特点。（ ）
学龄前儿童膳食安排以能量密度高、软多餐为主要特点。
第9题：
下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是（ ）。
【考点】学龄前儿童的膳食指南学龄前儿童的膳食指南内容包括：(1)每日饮奶；(2)养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
第10题：
学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（ ）。
【考点】学龄前儿童平衡膳食的基本原则学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。