国际礼仪知识竞赛

单选题在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()A 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。B 将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。C 以上两种都可以。

题目
单选题
在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()
A

用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。

B

将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。

C

以上两种都可以。

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

快速反应战略是指():

A、大鱼吃小鱼

B、快鱼吃慢鱼

C、小鱼吃大鱼

D、慢鱼吃快鱼


参考答案:B

第2题:

在吃西餐时,若暂时离开,表示未吃完,刀、叉应摆成( )。

A、“八”字形

B、“+”字形

C、“一”字形

D、“11”字形


参考答案:A

第3题:

用餐过程中以下表现中,正确的是:()

A.与海员共同就餐时,吃鱼不要翻身,吃完一面,剔掉鱼骨后再吃另一面

B.妆容淡了,可随意补妆

C.想取远处的菜,为了不麻烦同桌的朋友,最好起身离座去取

D.为表示热情,主动为对方夹菜、添饭


参考答案:A

第4题:

在企业竞争所带来的企业文化冲突中,技术强势的企业文化与弱势的企业文化的冲突被喻为()。

A大鱼吃大鱼

B快鱼吃慢鱼

C鲨鱼吃鲨鱼

D激活休克鱼


B

第5题:

①汞被浮游生物吸收②中毒被送入医院③含汞污水排入河流④鱼吃浮游生物,汞在体内积聚⑤人吃鱼

A.⑤—③—④—②—①

B.③—⑤—②—④—①

C.④—③—⑤—①—②

D.③—①—④—⑤—②


正确答案:D
这个题目比较简单,先是污水排人河流,被河流里的浮游生物吸收,而鱼又吃浮游生物,但人又吃鱼,这样一个生物链就形成了,很显然答案为D。

第6题:

现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾,保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”,而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里有80万千克的垃圾,现在把一条“吃垃圾的鱼”(第1代)放入小河,排除人为因素,到这条“吃垃圾的鱼”的第几代,所有垃圾可以被吃完?( )

A.12

B.13

C.14

D.15


正确答案:B
要吃完所有的垃圾,需要“吃垃圾的鱼”的数量为:800000÷100=8000(条);
第1代鱼有1条,
第2代鱼有1×2=2条,
第3代鱼有1×2×2=4条,
第4代鱼有1×2×2×2=8条,
则第13代鱼有l×2×2×…×2=1×212=4096条。
因为1+2+4+8+…+4096>8000>1+2+4+…+211,故到了第13代,所有的垃圾可以被吃完。

第7题:

《史记》中《公仪休嗜鱼》说的是,公仪休在鲁国当丞相的时候特别喜欢吃鱼,有很多人投其所好送鱼给他,他一概不收。有人问:你为什么喜欢吃鱼却不收鱼?他说,我现在做丞相买得起鱼,自己可以买来吃。如果因接受了别人送的鱼而被免职,我从此就买不起鱼,也吃不起鱼了。

这段文字意在说明:

A.贪欲猛如虎,贪欲如洪水

B.人的性格各异,嗜好有别

C.做一个正直向上的人,首先要“寡欲”

D.贪欲是把一个人推向不归路的“助推器”


正确答案:C
【答案】C。解析:这段文字讲述了《史记》中《公仪休嗜鱼》的故事。由文中的“如果因接受了别人送的鱼而被免职,我从此就买不起鱼,也吃不起鱼了”可看出,要想经常有鱼吃,关键在自己,要“寡欲”。这与选项C一致。B讲人的性格、嗜好,完全与文段要表达的内容无关,排除。A、D都是在强调“贪欲”的危害,文中“有很多人投其所好送鱼给他,他一概不收”,这是在讲“寡欲”,故排除。本题的正确答案为C。

第8题:

用西餐吃全鱼时,吃完鱼的上层,可以翻身再吃。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾,保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”,而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里肴80万千克的垃圾,现在把一条“吃垃圾的鱼”(第1代)放人小河,排除人为因素,到这条“吃垃圾的鱼”的第几代,所有垃圾可以被吃完?( )
A.12 B.13 C.14 D.15


答案:B
解析:
要吃完所有的垃圾,需要“吃垃圾的鱼”的数量为800000+100= 8000(条)
第1代鱼有1条,
第2代鱼有1X2=2(条),
第3代鱼有1X2X2=4(条),
第4代鱼有1X2X2X2=8(条),
……
第13代鱼有1X2X2X…X2=1X212=4096(条)。
因为1+2+4+8+……+4096>8000>1+2+4+…+211,故到了第13代,所有的垃圾可以被吃完。

第10题:

吃带刺或骨的菜肴时,下列描述错误的是()。

  • A、需要用餐叉将整片肉固定。
  • B、用刀尖沿骨头插入,把肉切开。
  • C、吃鸡时,可以用手拿着吃。
  • D、吃鱼时,吃完上层鱼肉后,将鱼翻身,再吃下层肉。

正确答案:C,D

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