多选题10～12月龄婴儿可以添加的辅食有（）A稠粥、面条B面包、馒头C无刺鱼、全蛋D肝、动物血E较大婴儿奶粉或全脂牛奶

添加辅助食品的原则：①逐步适应。一种辅食应经过5～7天的适应期，再添加另一种食物，然后逐步扩大添加的辅食的品种。第一个添加的辅食是米粉类，因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受。②由稀到稠。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些，使之更容易吞咽。当婴儿习惯后就可以逐步变稠。③量由少到多，质地由细到粗。开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多。食物的质地开始要制成泥或汁，以利于吞咽。当乳牙萌出后可以适当粗一些和硬一点，以训练婴儿的咀嚼功能。由液体到半固体再到固体。④因人而异。婴儿的生长发育有较大的个体差异，这也决定了婴儿对食物摄入量的差异。

母乳是婴儿最好的食物，4～6个月婴儿应逐渐添加辅食。因此母乳和辅食是婴儿最佳的食物。

考点：1．母乳喂养：出生后6个月内的婴儿，以母乳为主要食物。母乳喂养的优点：营养丰富，最适合婴儿的生理需要；易为婴儿消化吸收；含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育；具有增进婴儿免疫力的作用；喂哺最为简便而又经济；母乳喂养利于增进母子感情，又便于观察小儿变化，随时照料护理；产后哺乳可刺激子宫收缩，早日恢复，推迟月经来潮不易怀孕，哺乳的妇女也较少发生乳腺癌、卵巢癌等。人工喂养：因母乳缺乏或其他原因不能坚持母乳喂养，完全改用代乳品喂养者。混合喂养：因母乳不足或其他原因不能全部用母乳喂养，部分用牛奶或其他乳品者。添加辅食：无论何种方式喂养的婴儿都应按时添加辅食。2．添加捕食时宜循序渐进、由稀到稠，由软到硬，由少量到多量，适应一种后再增加另一种，添加辅食过程中如有呕、泻、腹胀等，应暂停添加。婴儿满月后，可补充鱼肝油，添加菜汤、果汁等补充维生素C的不足；4～6个月时添加米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、动物血、菜泥等；7～9个月可食用蛋、鱼、肉末、馒头、软饭等辅食。3．断奶时间视母婴情况而定。一般可在小儿10～12个月时断奶，若母乳量多者也可适当延期。断奶应逐渐减少以至停止哺乳，不可骤断。若正值夏季或小儿患病之时，应推迟断奶。

1、　1～3个月：汁状食物，如水果汗、青菜汤、米汤、鱼肝油和钙剂。2、4～6个月：泥状食物，如米糊、衡粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、果泥。3、7～9个月：沫状食物，如粥、烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、豆腐、饼干、馒头片、面包片、熟土豆、芋头等。4、10～12个月：碎状食物，如粥、软饭、烂面条、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品。故答案为E。