第四章 膳食指导和评估
多选题幼儿良好的饮食习惯有（）A营造幽静、舒适的进餐环境B注意饮食卫生C烹调采用煮、蒸、炖D不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食E边吃边看边玩
题目
多选题
幼儿良好的饮食习惯有（）
A
营造幽静、舒适的进餐环境
B
注意饮食卫生
C
烹调采用煮、蒸、炖
D
不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食
E
边吃边看边玩
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相似问题和答案
第1题：
老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
A、蒸
B、煮
C、炖
D、焯
E、熏
参考答案：ABCD
第2题：
老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
答案：A,B,C,D
解析：
老年人应当选择油少的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯，避免摄入过多的脂肪导致肥胖。
第3题：
下列关于培养良好的饮食习惯的说法,不正确的是()。
A、饮食定量，控制零食
B、不偏食、不挑食
C、注意饮食卫生
D、喝白开水没有营养，可以让幼儿多喝饮料
参考答案：D
第4题：
幼儿膳食的基本要求不包括（）。
- A、营养齐全、搭配合理
- B、精细加工与烹饪
- C、合理安排进餐
- D、营造幽静、舒适的进餐环境
- E、注意饮食卫生
正确答案:B
第5题：
幼儿良好的饮食习惯有（）
- A、营造幽静、舒适的进餐环境
- B、注意饮食卫生
- C、烹调采用煮、蒸、炖
- D、不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食
- E、边吃边看边玩
正确答案:A,B,C,D
第6题：
幼儿膳食的基本要求是（ ）。
A.营养齐全，搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生
E.营造舒适的进餐环境
正确答案：ABCDE
幼儿膳食的基本要求：(1)营养齐全，搭配合理；(2)合理加工与烹调；(3)合理安排进餐；(4)保证饮食卫生；(5)营造舒适的进餐环境。
幼儿膳食的基本要求：(1)营养齐全，搭配合理；(2)合理加工与烹调；(3)合理安排进餐；(4)保证饮食卫生；(5)营造舒适的进餐环境。
第7题：
幼儿膳食的基本要求包括（ ）。
A.营养齐全、搭配合理
B.合理加工与烹饪
C.合理安排进餐
D.营造幽静、舒适的进餐环境
E.注意饮食卫生
B.合理加工与烹饪
C.合理安排进餐
D.营造幽静、舒适的进餐环境
E.注意饮食卫生
答案：A,B,C,D,E
解析：
幼儿膳食的基本要求
第8题：
下列不利于培养幼儿良好的饮食习惯的是()
A.按时定位进餐，餐前有准备
B.参与餐前准备工作
C.暴饮暴食，乱吃零食
D.注意饮食卫生和进餐礼仪
参考答案：C
第9题：
关于如何培养婴儿的进食技能，以下说法错误的是（）。
- A、婴儿阶段是培养良好饮食习惯的关键时期，12月龄的宝宝应该开始练习自己用餐具进食，可以培养他自我独立能力和正确的反应能力，
- B、应培养宝宝良好的进食习惯，吃饭前让孩子将手洗干净，自己拿勺坐家长身旁一起吃饭
- C、应安排幼儿定时、定点、定量进餐，每次进餐时间为20-30分钟，进食过程中应避免宝宝边吃边玩，不要追逐喂养，不再使用奶瓶喝奶
- D、吃饭时可以让孩子边吃边玩、边吃边看电视
正确答案:D
第10题：
老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。
- A、蒸
- B、煮
- C、焯
- D、炖
- E、熏
正确答案:E