00156 成本会计
问答题刺乃卸凑恋岂．标准成本的核心是什么？标准成本的基本核算程序包括哪些？
题目
问答题
刺乃卸凑恋岂．标准成本的核心是什么？标准成本的基本核算程序包括哪些？
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第1题：
制定标准成本的基本程序是______、合理制定菜单、预测销售量和确定标准成本总额。
A.确定原料管理程序
B.确定成本控制人员
C.确定成本控制标准
D.制定科学采购程序
参考答案：A
第2题：
标准成本制度的核心是（）。
A.标准本的稳定性
B.产品实际成本的计算
C.标准成本的制定
D.按标准成本核算产品成本
B.产品实际成本的计算
C.标准成本的制定
D.按标准成本核算产品成本
答案：D
解析：
第3题：
标准成本法的核心是按()记录和反映产品成本的形成过程和结果,并借以实现对成本的控制。
A.实际成本与标准成本的差异
B.标准成本与脱离标准成本的差异
C.实际成本与计划成本的差异
D.定额成本与标准成本的差异
参考答案：B
第4题：
制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、（）和确定标准成本总额。
- A、确定成本控制标准
- B、确定成本控制人员
- C、预测销售量
- D、制订科学采购程序
正确答案:C
第5题：
标准成本制度的核心是（）。
- A、标准成本的制定
- B、产品实际成本的计算
- C、按标准成本核算产品成本的行成过程和结果
- D、标准本的稳定性
正确答案:C
第6题：
标准成本法的核心是按照标准成本记录和反映产品成本的形成过程和结果，以实现对产品成本的控制。（ ）
正确答案：√
可将标准成本法理解为根据标准成本控制产品成本水平。
可将标准成本法理解为根据标准成本控制产品成本水平。
第7题：
标准食谱的制定应该包括（）
- A、标准配料量
- B、标准烹饪程序
- C、标准份额
- D、烹饪份数
- E、单份菜品标准成本
正确答案:A,B,C,D,E
第8题：
配送成本控制的基本程序包括()
A、配送成本分析
B、制定控制标准
C、揭示成本差异
D、成本信息反馈
参考答案：BCD
第9题：
生产职能的经营审计包括比较实际成本和标准成本的审计程序。经营审计程序的目的在于（）。
- A、确定记录实际成本的系统的准确性
- B、衡量标准成本*系统的有效性
- C、评估标准成本的合理性
- D、协助管理当局进行效率和效果的评估
正确答案:D
第10题：
标准菜谱应包括（）烹制份数、标准投料量、标准烹调程序以及标准成本等内容。
- A、标准原料
- B、标准份额
- C、规范的物料
- D、统一的规格
正确答案:B