农村卫生人员培训知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】引起沙门菌属食物中毒的食物主要是动物性食品。
×【解析】引起沙门菌属食物中毒的食物主要是动物性食品。
第2题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
正确答案：A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现见下表。
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现见下表。
第3题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B.海产品及盐渍食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
参考答案：E
第4题：
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。
- A、霉变食品
- B、鱼、虾等海产品
- C、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
- D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
- E、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
正确答案:D
第5题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X
答案：A
解析：
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现
第6题：
103～104 题共用备选答案：
第 103 题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（ ）。
正确答案：D
第7题：
A.霉变食品
B.鱼、虾等海产品
C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
H.N
B.鱼、虾等海产品
C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
H.N
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是( )。
答案：D
解析：
第8题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A、肉类、蛋类、禽类
B、豆制品
C、奶类食品
D、剩饭、米粉
E、海产鱼虾X
参考答案：A
第9题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
答案：A
解析：
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现。
第10题：
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
- A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
- B、海产品及盐渍食品
- C、玉米、花生仁
- D、蔬菜
- E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
正确答案:A