第一章 膳食调查和评价

多选题根据调查的目的不同,食物频率法可以是()A定性食物频率分析B定量食物频率分析C综合性膳食分析D特殊食物摄入分析E不同时间间隔分析

题目
多选题
根据调查的目的不同,食物频率法可以是()
A

定性食物频率分析

B

定量食物频率分析

C

综合性膳食分析

D

特殊食物摄入分析

E

不同时间间隔分析

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第1题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第2题:

与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?

  • A、食物的种类
  • B、平均每次摄入的食物量
  • C、调查地点
  • D、食物摄入的频率

正确答案:B

第3题:

能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是()()

  • A、称重法
  • B、记账法
  • C、食物频率问卷调查
  • D、24小时膳食回顾法
  • E、化学分析法

正确答案:C

第4题:

定量的食物频率法,通常需要调查()

  • A、食物的种类
  • B、烹调方法
  • C、调查地点
  • D、食物摄入的频率
  • E、平均每次摄入的食物量

正确答案:A,D,E

第5题:

在实际应用中,食物频率法可分为()

  • A、定性食物频率法
  • B、不能定性
  • C、定量食物频率法
  • D、不能定量
  • E、半定量食物频率法

正确答案:A,B,E

第6题:

关于食物频率法,下列说法正确的有()

  • A、应包括两方面:一是食物名单,二是食物的食用频率
  • B、食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物
  • C、如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物
  • D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物
  • E、在实际应用中,可分为定性、定量和半定量的食物频率法

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

根据调查的目的不同,食物频率法可以是()

  • A、定性食物频率分析
  • B、定量食物频率分析
  • C、综合性膳食分析
  • D、特殊食物摄入分析
  • E、不同时间间隔分析

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

不用收集食物量资料的膳食调查方法是()

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、定性食物频率法
  • D、定量食物频率法

正确答案:C

第9题:

与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()

  • A、食物的种类
  • B、平均每次摄入的食物量
  • C、调查地点
  • D、食物摄入的频率

正确答案:B

第10题:

与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量。


正确答案:正确

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