执业药师
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。含油脂成分易引起酸败的饮片有（）A肉桂B白芷C樟脑D杏仁E天冬
题目
A肉桂
B白芷
C樟脑
D杏仁
E天冬
相似问题和答案
第1题：
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
下列霉菌中可产生毒素的是A、黑酵菌
B、绿霉菌
C、蓝霉菌
D、云白菌
E、灰黄霉菌
霉菌易萌发的相对湿度是A、60%以上
B、65010以上
C、70%以上
D、75%以上
E、80%以上
含油脂成分易引起酸败的饮片有A、肉桂
B、白芷
C、樟脑
D、杏仁
E、天冬
问题 2 答案：D
问题 3 答案：D
第2题：
下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是
A、花类药材在贮藏中常发生褪色、发霉、虫蛀、走气、花冠脱落变形等现象
B、在贮藏时，应根据各中药的特点，选用不同的方法贮藏
C、全草类药材在贮藏时，叶片和花穗易引起霉蛀或变色，需置阴凉干燥处贮藏
D、新入库的果实类中药，不易发生霉变
E、含糖质多的果实，极易出现虫害
第3题：
下列说法不正确的是：
A.含鞣质药材易氧化变色
B.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入
C.生物碱类中药应避光贮藏
D.含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器
E.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
第4题：
由氧化酸败原因引起泛抽现象的有
A．含有植物油脂的中药在高温下
B．含粘液质，糖类中药受湿热，在氧化作用下
C．动物类药材其体内脂肪油、蛋白质被氧化分解
D．贮藏年限太久，其成分自然变化
E．含有淀粉多的药材
第5题：
下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是
A、菌类药材大多含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏养护不当极易引起霉变和虫蛀
B、根、根茎、茎类药材在贮藏中不易发生霉蛀
C、茎皮、根皮、枝皮药材，采收加工、贮藏不善时，易发生“走气”、虫蛀等变异现象
D、动物类药材贮藏时应注意防鼠
E、皮类药材以茎皮入药为多，根皮和枝皮入药者较少
第6题：
酸败度的检查常用于
A.易变色、走油的药材
B.含黏液质、胶质的中药
C.含挥发性成分的药材
D.纤维素类中药
E.含油脂的药材
第7题：
药材含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（ ）。
A、根及根茎类药材
B、全草类药材
C、果实及种子类药材
D、茎、皮类药材
E、菌类药材
第8题：
根据以下材料，回答题
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
下列霉菌中可产生毒素的是 查看材料
A.黑酵茵
B.绿霉菌
C.蓝霉菌
D.云白菌
E.灰黄霉菌
E解析：本组题考查中药贮藏、养护。引起中药霉变的霉菌属于真菌中不形成大的子实体的丝状菌类，常寄生于有机体或腐生于粮食、食品、中药或其他产品上使之发霉变质。有的霉菌还可产生毒素，危害人的健康，如黄曲霉毒素、杂色曲霉素、黄绿青霉素、灰黄霉素等。常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、蓝霉菌等几类。一般室温在20℃2～30℃，相对湿度在75％以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆鼓、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。油脂是脂肪油和脂肪的总称，分植物性油脂和动物性油脂两大类。含油脂的饮片，若长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，会发生氧化反应，继而发生异味、酸败等现象。油脂也易在脂酶影响下水解，形成甘油和脂肪酸雨具有异味。如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。故选EDD。
第9题：
关于各类药材养护叙述错误的是
A、全草类药材在贮藏巾，需防潮、避光、置阴凉干燥处
B、种子类药材在贮藏中极易出现回潮、发霉等现象
C、皮类药材采收加工、贮藏不善时均易发生"走气"、虫蛀等变异现象
D、菌类药材大多含有淀粉，贮藏养护不善极易发生虫蛀
E、动物类药材大多含有丰富的脂肪、蛋白质等成分，易遭鼠害，应注意防范
第10题：
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
A:60%以上
B:65%以上
C:70%以上
D:75%以上
E:80%以上