执业药师
经验证明含水分过少的药材易吸潮，水分过多又易变霉，通常认为最安全的含水量为（）。A12—14%B4—6%C8—11%D2—3%E6—7%
题目
A12—14%
B4—6%
C8—11%
D2—3%
E6—7%
相似问题和答案
第1题：
下列说法错误的是（ ）。
A、对含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱（烘房）烘干与干燥机烘干三种。这种加热干燥的方法适合大多数药材应用
B、凡中药容易变色、价值贵重、质娇嫩、容易走油、溢糖而生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种，如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法
C、密封的目的是利用严密的库房及缸、瓶、塑料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔离，尽量减少湿气侵入药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉变与虫蛀
D、在密封前中药应该超过安全水分，且霉、蛀等变异不合格部分存在，否则反易促进霉变、虫蛀等变异的发生
E、冷藏最好在霉季前进行，并且过了霉季才可出库。如在霉季中由冷藏库发出，亦应从速出售，不宜久藏
第2题：
所谓纸张含水量是指纸张所含水分的重量。
正确答案:错误
第3题：
蛋白质药物冻干制剂的含水量是一个重要的参数，关于含水量的叙述错误的是
A．水分过多会影响药物的稳定性
B．水分过多会引起制剂的塌陷
C．干燥过度可能使蛋白质的极性基团暴露
D．含水量一般控制在8％
E．一般认为蛋白质分子被单层水分子包围时最稳定
冻干制剂的含水量也是一个重要参数，水分过多会影响药物的稳定性或引起制剂的塌陷；而干燥过度可能使蛋白多肽药物的极性基团暴露(一般认为蛋白质分子被单层水分子包围时最稳定)，冻干制剂在加水溶解时出现浑浊，因此应加以控制(一般在3％左右)。
第4题：
经验证明含水分过少的药材易吸潮，水分过多又易变霉，通常认为最安全的含水量为（）。
- A、12—14%
- B、4—6%
- C、8—11%
- D、2—3%
- E、6—7%
正确答案:C
第5题：
安全水分是指（）
- A、含水量在安全范围
- B、含水量在安全范围的临界限度
- C、是一个范围值
- D、失去水分不会影响中药质量
- E、过多含有水分不会影响中药质量
正确答案:B
第6题：
B.失去水分不会影响中药质量
C.含水量在安全范围的临界限度
D.是一个范围值
E.含水量在安全范围
第7题：
经验证明含水分过少的药材易吸潮，过多又易霉变，通常认为最安全的含水量为（）。
- A、70%以下
- B、6%以下
- C、15%以下
- D、25%-30%
正确答案:C
第8题：
药材预处理时需测含水量，这是因为( )
A．药材中水分有利于有效成分的浸出
B．药材中水分易使药材变质
C．药材中的含水量关系到有效成分的稳定性和各批投料量的准确性
D．药材中一定的水分可使药材长期放置稳定
E．药材中一定的水分有利于药材的粉碎
第9题：
减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品（）
- A、高温易氧化的食品
- B、水分挥发慢的食品
- C、含水分少挥发快的食品
- D、高温易分解的食品
- E、含水分多的食品
正确答案:C
第10题：
中药干颗粒含水量一般为（），过多则（），过少则（）。
正确答案:3%~5%；黏冲弹性大；难以压成片