体育职业技能鉴定
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相似问题和答案
第1题：
（）是所有维生素中最不稳定的，在氧化、高温、接触碱类和铜、铁的情况下，往往失去作用。
A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素B2
D
第2题：
含有苯骈二氢呋喃结构的药物：
A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素E
D
第3题：
下列维生素中不是水溶性维生素的是（）。
A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素B2
VD
第4题：
属于脂溶性维生素的是
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B
答案：A
解析：
脂溶性维生素：溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K，A正确。维生素C、维生素B1、维生素B6是水溶性维生素，排除B、C、E。维生素PP:烟酸学名吡啶3-羧酸，可由烟碱[1-甲基2-(3-吡啶基)吡咯烷]氧化而制得的一种B族维生素，与烟酰胺一起合称为维生素PP，D不正确。解题关键：脂溶性维生素包括维生素A、D、E及K。维生素B1、B2、B6、B12及维生素C为水溶性维生素。
第5题：
属于脂溶性的维生素是 A.维生素KB.维生素CC.维生素B1D.维生素PPS
属于脂溶性的维生素是
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B6
正确答案：A
脂溶性维生素溶于脂肪，包括维生素A、D、E、K，其他选项属于水溶性维生素。
脂溶性维生素溶于脂肪，包括维生素A、D、E、K，其他选项属于水溶性维生素。
第6题：
β-胡萝卜素是哪种维生素原
A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素E
E．维生素A
正确答案：E
第7题：
畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（ ）。
A.维生素A和维生素D
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.尼克酸
正确答案：A
此题暂无解析
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第8题：
水溶性维生素不包括
A．维生素K
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素PP
E．维生素B6
正确答案：A
第9题：
水溶性维生素不包括下列哪一种
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B6
正确答案：A