体育职业技能鉴定
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相似问题和答案
第1题：
食物的特殊动力作用最为显著的营养成分是
A．脂肪
B．蛋白质
C．糖
D．维生素
D
第2题：
哪种食物成分是机体供能的最主要来源
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
E.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
E.糖类
答案：E
解析：
第3题：
提供人体能量的三大营养素
A.蛋白质、脂肪、维生素
B.蛋白质、脂肪、糖
C.纤维素、维生素、糖
D.脂肪、碳水化合物、维生素
E.蛋白质、脂肪、纤维素
B.蛋白质、脂肪、糖
C.纤维素、维生素、糖
D.脂肪、碳水化合物、维生素
E.蛋白质、脂肪、纤维素
答案：B
解析：
第4题：
糖尿病患儿饮食中营养成分的分配
A.糖30%，蛋白质30%，脂肪40%
B.糖30%，蛋白质40%，脂肪30%
C.糖40%，蛋白质30%，脂肪30%
D.糖50%，蛋白质30%，脂肪20%
E.糖50%，蛋白质20%，脂肪30%
B.糖30%，蛋白质40%，脂肪30%
C.糖40%，蛋白质30%，脂肪30%
D.糖50%，蛋白质30%，脂肪20%
E.糖50%，蛋白质20%，脂肪30%
答案：E
解析：
糖尿病患儿饮食中营养成分的分配为：糖50%，蛋白质20%，脂肪30%
第5题：
供给人的机体热能的最主要营养物质是（ ）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖 D.维生素
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖 D.维生素
答案：C
解析：
C [解析]糖类化合物，也叫碳水化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合 物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且还具有特殊 的生理活性。故本题答案为C。
第6题：
为人体提供能量的最主要的食物成分是
A.矿物质
B.维生素
C.碳水化合物
D.脂肪
E.蛋白质
正确答案：C
第7题：
组成细胞的最主要成分是_______。
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.核酸
正确答案：C
第8题：
西米中的主要成分除纤维素、维生素外，最主要的是()。
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
正确答案：：A
第9题：
下列三大生热营养素是()
A、糖、脂肪、蛋白质
B、糖、脂肪、水
C、糖、脂肪、维生素
D、糖、蛋白质、水
答案：A