执业中药师

五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质

题目

五倍子鞣质属于

A、没食子鞣质

B、逆没食子鞣质

C、鞣花鞣质

D、缩合鞣质

E、复合鞣质

参考答案和解析
参考答案:A
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第1题:

五倍子鞣质属于

A:缩合鞣质
B:没食子酸鞣质
C:逆没食子酸鞣质
D:复合鞣质
E:黄没食子酸鞣质

答案:B
解析:

第2题:

大黄中的鞣质属于

A:没食子鞣质
B:逆没食子鞣质
C:鞣红
D:缩合鞣质
E:以上均不对

答案:D
解析:
本题考查鞣质的结构与分类。大黄鞣质是由表儿茶素类缩合而成,属于缩合鞣质类。

第3题:

A.没食子酸鞣质
B.逆没食子酸鞣质
C.鞣红
D.缩合鞣质
E.复合鞣质

诃子中的鞣质属于

答案:B
解析:
本题考点是鞣质的结构类型。鞣质又称单宁或鞣酸,是植物界中一类结构比较复杂的多元酚类化合物,有涩味和收敛性。鞣质在植物界中广泛存在,约70%以上的中药中含有鞣质类成分。其中具有代表性的化合物有:诃子中的鞣质(属于逆没食子酸鞣质),大黄中的鞣质(属于缩合鞣质)等。

第4题:

五倍子鞣质属于

A.缩合鞣质
B.没食子酸鞣质
C.逆没食子酸鞣质
D.复合鞣质
E.黄没食子酸鞣质

答案:B
解析:
本题考点是鞣质的结构类型。五倍子鞣质属于没食子酸鞣质。化学结构研究表明,其基本结构为1,2,3,4,6-五-没食子酰-D-葡萄糖,五倍子鞣质是具有这一基本结构的多没食子酰基化合物的混合物,在2,3,4位的没食子酰基上还可连多个没食子酰基。

第5题:

A.没食子酸鞣质
B.逆没食子酸鞣质
C.鞣红
D.缩合鞣质
E.复合鞣质

大黄中的鞣质属于

答案:D
解析:
本题考点是鞣质的结构类型。鞣质又称单宁或鞣酸,是植物界中一类结构比较复杂的多元酚类化合物,有涩味和收敛性。鞣质在植物界中广泛存在,约70%以上的中药中含有鞣质类成分。其中具有代表性的化合物有:诃子中的鞣质(属于逆没食子酸鞣质),大黄中的鞣质(属于缩合鞣质)等。

第6题:

五倍子鞣质属于

A.缩合鞣质
B.复合鞣质
C.咖啡鞣质
D.没食子鞣质
E.逆没食子鞣质

答案:D
解析:

第7题:

经酸处理可生成鞣红的鞣质是

A.没食子鞣质

B.逆没食子鞣质

C.鞣花鞣质

D.缩合鞣质

E.复合鞣质


参考答案:D

第8题:

经酸处理可生成没食子酸的鞣质是

A.没食子鞣质

B.逆没食子鞣质

C.鞣花鞣质

D.缩合鞣质

E.复合鞣质


参考答案:A

第9题:

五倍子鞣质属于

A、缩合鞣质

B、复合鞣质

C、咖啡鞣质

D、没食子鞣质

E、逆没食子鞣质


参考答案:D