咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。
A.虹吸壶
B.土耳其壶
C.压渗壶
D.摩卡壶
第1题:
8、粗研磨适宜冲泡器具:()、法兰绒滴滤壶。
A.土耳其壶
B.虹吸壶
C.滤压壶
D.滴滤杯
第2题:
13、摩卡壶制作咖啡时,咖啡粉需要细度研磨。
第3题:
10、摩卡壶制作咖啡时,咖啡粉需要细度研磨。
第4题:
下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。
A.虹吸壶
B.越南滴滤器
C.冰滴壶
D.摩卡壶
第5题:
咖啡制作器具中,适合选用粗粉的是摩卡壶。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
A.虹吸壶
B.越南滴滤器
C.冰滴壶
D.摩卡壶
第7题:
虹吸壶制作咖啡与()制作咖啡所应用的物理原理相同。
A.平衡式虹吸壶
B.细度
C.土耳其壶
D.法兰绒
第8题:
下列咖啡器具需要定期除垢的是()
A.虹吸壶
B.压渗壶
C.手冲壶
D.冰滴壶
第9题:
在下列壶具中,“下壶”属于()的构造。
A.虹吸壶
B.土耳其壶
C.压渗壶
D.滴滤壶