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相似问题和答案
第1题：
简述情境模拟法的分类及特点。
情境模拟测试是根据被测者可能担任的岗位，编制一套与该岗位实际情况相似的测试项目，将被测者安排在模拟的、逼真的工作环境中，要求被测者处理可能出现的各种问题，用多种方法来测试其心理素质、实际工作能力、潜在能力等综合素质。
(1)情境模拟法的分类
根据情境模拟测试内容的不同，可以分为：
①语言表达能力测试。侧重于考察语言表达能力，包括演讲能力测试、介绍能力测试、说服能力测试、沟通能力测试等。
②组织能力测试。侧重于考察协调能力，如会议主持能力测试、部门利益协调能力测试、团队组建能力测试等。
③事务处理能力测试等。侧重于考察事务处理能力，如公文处理能力测试、冲突处理能力测试、行政工作处理能力测试等。这些素质也是现代管理人员必备的要求。
(2)情境模拟法的特点
①这种方法由于将应聘者放在一个模拟的真实环境中，让应聘者解决某方面的一个“现实”问题或达成一个“现实”目标，因而较容易通过观察应聘者的行为过程和行为效果来鉴别应聘者的工作能力、人际交往能力、语言表达能力等综合素质，比较适合在招聘服务人员、事务性工作人员、管理人员、销售人员时使用。但是，由于这种测试方法设计复杂且费时耗资，因此目前在招聘中高层管理人员时使用较多。
②情境模拟测试与笔试、面试方法相比，主要是针对被测试者明显的行为、实际的操作以及工作效率进行测试，重点测试项目是在那些书面测试（如智力测试与心理测试）中无法准确测试的被测试者的领导能力、交际能力、沟通能力、合作能力、观察能力、理解能力、解决问题能力、创造能力、语言表达能力、决策能力等实际能力。
第2题：
介绍按照土壤污染源和污染途径划分，土壤污染的分类及每一类污染特点？
正确答案: 土壤污染按照污染源和污染途径可分为水质污染型、大气污染型、固体废弃物污染型、农业污染型和综合污染型五类。
在水质污染型中，工业废水、生活污水、受污染地表水等污染物通过灌溉污染农田。水质污染型的特点是该类型土壤污染是农田污染的主要类型；污染物集中在土壤表层，污染时间延长，污染物可迁移到心土层或者地下水层。
在大气污染型中，大气污染物干湿沉降进入土壤环境中.大气污染型土壤污染的特点是污染土壤以大气污染源为中心呈现一定形状，污染面积和扩散距离取决于污染物性质、排放量和排放形式；污染物也主要集中于土壤表层。
在固体废弃物污染型中，工矿业废弃物、城市生活垃圾、污泥等被堆积和掩埋入土壤中.该类型土壤污染的特点是：占用大量土地，且易通过一系列物理途径（大气迁移、降水淋溶、地表径流等）污染周围土壤；属于点源污染。
在农业污染型中，农业生产资料（如化肥、农药）及重金属元素，等经喷洒过程进入土壤环境中。该类型土壤污染的特点是：属于点源污染，污染物主要集中在耕作表层。
在综合污染型中，污染物来源广泛，进入土壤的途径也多种多样。该类型土壤污染的特点是：虽然土壤中可能同时有多种污染物，但土壤污染应该以其中一或两种污染源污染影响为主。
第3题：
每一类促销方式都有一家优缺点和适用范围，请用直线连接下列特点，适用范围相对应的促销方式。
第4题：
简述蛋白质混浊的分类及各自特点
正确答案:消毒混浊（杀菌混浊，热凝固混浊）
过滤后澄清的啤酒，经过巴氏低热消毒后，啤酒中立即出现絮状大块或小颗粒（肉眼可见的）悬浮性物质，此称“消毒混浊”。
原因：啤酒中存在大分子蛋白质或高肽（平均相对分子质量为6万以上）含量高。如大于30mg／I。此高肽或蛋白质在啤酒加热中，低pH下（4.5左右），水膜破坏，失去电荷（等电点），变性、絮凝.又和多酚结合，聚合形成的
冷雾浊（可逆混浊）：
麦汁和啤酒中存在较多的β—球蛋、δ—醇溶蛋白（平均相对分子质量为3万左右）。此类蛋白质在20℃以上可以和水形成氢键，成水溶性，但在低于20℃下，它又可以和多酚以氢键结合，和水结合氢键断裂，就会以0.1一lum颗粒（肉眼不可见）析出，造成啤酒失光，浊度上升。如将此啤酒加热到50℃以上，和多酚结合的氢键会断裂，又恢复和水结合的氢键，变成水溶性，失光消除，浊度恢复正常，所以，称“可逆混浊”。
氧化混浊（永久混浊）
若存在较多的大分子蛋白质，在包装以后（如装瓶、装罐），保存数周至数月，啤酒中首先出现颗粒混浊，然后颗粒变大，慢慢沉于器底，在器底出现薄薄一层较松散的沉淀物质，而啤酒液中又恢复澄清、透明，这种混浊和沉淀物质本质是：有巯基蛋白质氧化聚合，形成更大的分子。
此类混浊是由氧化促进，而且加热啤酒无法消除，所以称“氧化混浊”或“永久混浊”。可逆混浊也常常是永久混浊的先兆。
铁蛋白混浊
若啤酒中含有大于0.5mg/l的铁，就容易引起铁蛋白混浊。当啤酒中含铁在0.5-0.8mg/l，过滤啤酒可能是澄清的，但消毒以后，不久就会有褐色至黑色的颗粒出现，此是Fe2＋变为Fe3＋，并和高分子蛋白质结合形成铁-蛋白质络合物。
第5题：
简述促销目标的大致分类。
正确答案: （1）告知（2）劝说（3）提示（4）激励需求（5）确定形象
第6题：
简述香料的分类，及各类香料的工艺特点。
正确答案: 香料分为天然香料、单离香料和合成香料。
单离香料：品质最好，产量不高；
半合成香料：合成路线简单，原料受到限制；
全合成香料：原料来源广泛，合成困难.
第7题：
简述我国地表水的分类及每一类水的适用范围。
正确答案: 1988年国家环保局修行并颁布的《地面水环境质量标准》根据水域使用目的和保护目标将地面水分为以下五类： 、Ⅰ类：主要适用于源头水、国家自然保护区；
Ⅱ类：主要适用于集中式生活饮水水源地一级保护区、珍贵鱼类保护区、鱼虾产卵场等；
Ⅲ类：主要适用于集中式生活饮水水源地二级保护区、一般鱼类保护区及游泳区；
Ⅳ类：主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区；
Ⅴ类：主要适用于农业用水区及一般景观要求用水域。
第8题：
第9题：
简述数据流图的分类及每一类的特点。
正确答案: 数据流图有两类：变换型数据流图和事务型数据流图。变换型数据流图是由输入、处理和输出三部分组成，因此变化型数据流图是一个顺序结构。事务型数据流图特征：事务处理中心将它的输入流分离成许多发散的数据流，形成许多加工路径，并根据输入的值选择其中一个路径来执行。
第10题：
按企业物流组织的正式程度来分类，可分类几类？每一类的特点是什么？
正确答案: （1）非正式的组织形式
物流组织的主要目标就是对各项物流活动的规划和控制加以协调，而随企业内部氛围的不同，这种协调活动可以通过几种非正式的方式进行。此时，往往不需要变革现有的组织结构，而是依赖强制或劝说手段来协调各项物流活动，实现物流管理人员之间的合作。
（2）半正式的组织形式
采用半正式的组织形式的企业认为物流规划和运作常常涉及到企业组织结构中的不同部门。因此，企业会委派物流管理者协调那些既与物流有关，又涉及其他不同职能部门的项目。该种组织形式通常被称为矩阵型组织。
（3）正式的组织形式
正式的组织形式就是建立一个权责分明的物流部门，主要包括
①设置经理管理各项物流活动；
②在组织结构中，给予该经理一定级别的权限使之能更好地与公司其它主要的职能部门（财务、操作和营销部门）合作。这种结构在形式上提高了物流管理人员的地位，促进了物流活动的协调。