第1题:
水属于( )。
A.极性溶剂
B.半极性溶剂
C.非极性溶剂
D.软膏基质
第2题:
非水滴定溶剂可分为若干类,冰醋酸属于( )。
A.两性溶剂
B.无质子溶剂
C.非解离溶剂
D.酸性溶剂
E.惰性溶剂
第3题:
苏木()。
A.增溶剂
B.助溶剂
C.潜溶剂
D.着色剂
E.防腐剂
第4题:
乙酸乙酯
A.极性溶剂
B.非极性溶剂
C.半极性溶剂
D.防腐剂
E.增溶剂关于液体制剂常用的溶剂和附加剂
第5题:
二甲基甲酰胺属于哪种类型的溶剂( )。
A.酸性溶剂
B.碱性溶剂
C.两性溶剂
D.偶极亲质子溶剂
E.惰性溶剂
第6题:
鲜汤在烹调中主要起()的作用。
A、增香
B、溶剂
C、增鲜提味
D、传热媒介
第7题:
盐酸和醋酸的均化性溶剂( )。
A.均化性溶剂
B.液氨
C.区分性溶剂
D.水
E.酸性溶剂
第8题:
液体石蜡属于( )。
A.极性溶剂
B.半极性溶剂
C.非极性溶剂
D.软膏基质
第9题:
丙二醇
A.极性溶剂
B.非极性溶剂
C.半极性溶剂
D.防腐剂
E.增溶剂关于液体制剂常用的溶剂和附加剂
第10题:
水
A.极性溶剂
B.非极性溶剂
C.半极性溶剂
D.防腐剂
E.增溶剂关于液体制剂常用的溶剂和附加剂