第1题:
下列属于O/W界型乳化剂的有()
A.聚山梨酯类
B.脂肪酸山梨坦类
C.鲸蜡醇
D.三乙醇胺皂
E.十二烷基硫酸钠
第2题:
具有Krafft点的表面活性剂是( )。
A.十二烷基硫酸钠
B.蔗糖脂肪酸酯
C.脂肪酸单甘油酯
D.脂肪酸山梨坦
E.聚山梨酯
本题考查表面活性剂的性质。Krafft点系指离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加,超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Krafft点,Krafft点越高的表面活性剂,其临界胶束浓度越小。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值,也是表面活性剂应用温度的下限。B、C、D、E四项均为非离子表面活性剂,A为阴离子表面活性剂。
第3题:
普朗尼克属于()。
A.脂肪酸山梨坦类
B.聚山梨酯类
C.聚氧乙烯脂肪酸酯类
D.聚氧乙烯脂肪醇醚类
E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
第4题:
下列具有昙点的表面活性剂为( )
A.肥皂类
B.硫酸化物
C.磺酸化物
D.聚山梨酯类
E.脂肪酸山梨坦类
第5题:
具有乳化作用的辅料有
A、豆磷脂
B、西黄芪胶
C、乙基纤维素
D、羧甲基淀粉钠
E、脱水山梨醇脂肪酸酯(脂肪酸山梨坦)
第6题:
非离子表面活性剂不包括( )。
A.卵磷脂
B.苯扎氯胺
C.十二烷基硫酸钠
D.脂肪酸单甘油酯
E.脂肪酸山梨坦
本题考查表面活性剂分类。卵磷脂为两性离子表面活性剂,苯扎氯铵为阳性离子型表面活性剂,十二烷基硫酸钠为阴性离子表面活性剂,D、E属于非离子表面活性剂。
第7题:
多元醇型非离子表面活性剂包括( )
A、脂肪酸甘油酯
B、蔗糖脂肪酸酯
C、脂肪酸山梨坦
D、聚山梨坦
E、聚氧乙烯脂肪酸酯
第8题:
司盘属于()。
A.脂肪酸山梨坦类
B.聚山梨酯类
C.聚氧乙烯脂肪酸酯类
D.聚氧乙烯脂肪醇醚类
E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
第9题:
下列具有起昙现象的表面活性剂是( )
A.硫酸化物
B.磺酸化物
C.脂肪酸山梨坦类
D.聚山梨酯类
E.肥皂类
第10题:
脂肪酸山梨坦的商品名是
A.普郎尼克
B.苄泽
C.卖泽
D.吐温
E.司盘