医师类
一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%，水占20%。那么人体每日由食物摄人的量不应超过 A.32mg B.192mg C.240mg D.320mg E.480mg
题目
A.32mg
B.192mg
C.240mg
D.320mg
E.480mg
相似问题和答案
第1题：
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，通过动物试验才能得出的是
A.最大无作用剂量
B.人体每日容许摄入量
C.总膳食中的容许含量
D.每种食物中的最大容许量
E.食品中有毒物质限量
第2题：
156～157 题共用题干
一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为lg/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。
第 156 题 那么人体每日由食物摄人的量不应超过
A．32mg
B．192mg
C．240mg
D．320mg
E．480mg
试题难度：中
认知层次：简单应用
解析：正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100，成年人体重以60kg计，食物中此有毒物质的含量占总摄人量的80%，所以，人体每日由食物摄人的容许量为：lg/kg体重× l/100 ×60kg×80%=480mg
第3题：
反应停对大小鼠剂量达4000mg/kg时几乎无致畸作用，而0.5～1.0mg/kg剂量即对人有致畸作用
A.实验动物的物种与毒效应
B.实验动物的品系与毒效应
C.实验动物的性别与毒效应
D.实验动物的年龄与毒效应
E.实验动物的生理营养状况与毒效应
第4题：
A.快速排出毒物，给予阿托品
B.对症治疗，静脉注射维生素C
C.快速给予抗毒素血清
D.口服亚甲蓝
E.肌内注射二巯丙醇
第5题：
一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过A、32mg
B、192mg
C、240mg
D、320mg
E、480mg
有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄入250g，另一种摄入150g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为A、32mg/kg
B、240mg/kg
C、1200mg/kg
D、1920mg/kg
E、3200mg/kg
问题 2 答案：C
第6题：
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是
A.最大无作用剂量
B.人体每日容许摄入量
C.总膳食中的容许含量
D.每种食物中的最大容许量
E.食品中有毒物质限量
第7题：
有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄人250g，另一种摄人l50g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为
A．32mg/kg
B．240mg/kg
C．1 200mg/kg
D．1 920mg/kg
E．3200mg/kg
试题难度：难
认知层次：综合应用
解析：该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解，两种食物分别每天摄人量为250g和150g，根据上题的结果，所以两种食物平均最大容许量为：480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。
第8题：
在上述指标中，对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序，需要考虑安全系数才能计算得出的是
A.最大无作用剂量
B.人体每日容许摄入量
C.总膳食中的容许含量
D.每种食物中的最大容许量
E.食品中有毒物质限量
第9题：
某成年男性，30岁，体重65kg。其能量RNl为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12％，该成人每目应摄人蛋白质的量为
A.60g
B.65g
C.72g
D.75g
E.80g
第10题：
A.32mg/kg
B.240mg/kg
C.1200mg/kg
D.1920mg/kg
E.3200mg/kg