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初乳的特点，下列说法错误的是A.初乳中含蛋白质较成熟乳多 B.初乳是指产后7天内分泌的乳汁 C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多 D.含分泌型IgA较成熟乳多 E.初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠

题目
初乳的特点，下列说法错误的是

A.初乳中含蛋白质较成熟乳多
B.初乳是指产后7天内分泌的乳汁
C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.含分泌型IgA较成熟乳多
E.初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠
参考答案和解析
答案：C
解析：
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第1题：

初乳有何特点?


参考答案：初乳成分和机能的主要特点：初乳富含脂肪、矿物质、维生素和蛋白质。初乳中的蛋白质在牛达17%，绵羊和猪达20%，都超出常乳数倍;初乳中含有白细胞及大量免疫球蛋白、酶、维生素及溶菌酶等，这对属于上皮绒毛胎盘型的犊牛、羔羊、马驹、仔猪和犬特别重要。新生幼畜主要依赖初乳内丰富的抗体来获得被动免疫，以增强幼畜抵抗疾病的能力。初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多6~10倍，维生素D约多3倍。初乳中高水平维生素A可纠正幼畜维生素A缺乏症。

第2题：

初乳与成熟乳比较，初乳在以下的特点中哪项是错误的：()。

A、量少

B、较少的乳糖

C、较高的蛋白质

D、较高的脂肪

E、较高的钠


答案：D

第3题：

简述初乳的营养特点。


正确答案：

第4题：

关于初乳的描述，下列哪项是错误的

A.产后7天内分泌的乳汁
B.富含胡萝卜素
C.脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.初乳蛋白质含量高于成熟乳
E.初乳易于消化吸收，并有轻泄的作用

答案：C
解析：
初乳因富含胡萝卜素，呈淡黄色。初乳含有丰富的蛋白质，脂肪和乳糖含量较成熟乳少，极易消化，是新生儿早期的天然食物。

第5题：

初乳的特点包括（ ）。


正确答案：ABD

第6题：

下列对于初乳的说法，错误的是（）

A.缺乏必需脂肪酸

B.含有足够的必需脂肪酸

C.乳糖含量高

D.含有足够维生素A,C


正确答案：A

第7题：

关于小儿泌尿系统生理特点，下列说法错误的是（ ）


正确答案：D

第8题：

初乳与成熟乳比较，初乳在以下的特点中哪项是错误的( )

A.量少

B.较少的乳糖

C.较高的脂肪

D.较高的蛋白质

E.较高的铁


正确答案：C

第9题：

下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。

A.初乳是产后5天内分泌的乳汁

B.初乳含有丰富的抗病物质

C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳

D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳

E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳


正确答案：ABC
ABC【解析】在分娩后的5天内所分泌的乳汁称为“初乳”，大约2周后为成熟乳，初乳的蛋白质含量为10%，成熟乳仅为1%，初乳中含有丰富的抗体，而初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

第10题：

下列不正确的说法是

A.在整个哺乳期中，乳汁成分的变化以脂肪最明显
B.乳汁分泌与产妇心理状态无关
C.初乳中含有丰富的蛋白和脂肪
D.母乳是婴儿的最佳食品
E.初乳中含有丰富的抗体和初乳小体

答案：B
解析：

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