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采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量 A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%

题目
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。

实验饲料要求蛋白质含量
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
参考答案和解析
答案:B
解析:
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第1题:

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。

采用的实验动物应为
A.雄性断乳大鼠
B.雌性断乳大鼠
C.雄性断乳小鼠
D.雌性断乳小鼠
E.断乳大鼠雌雄各半

答案:A
解析:

第2题:

评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()

  • A、蛋白质的消化率
  • B、蛋白质的功效比值
  • C、蛋白质的净利用率
  • D、蛋白质的生物价

正确答案:D

第3题:

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

A、蛋白质的消化率

B、蛋白质的功效比值

C、蛋白质的净利用率

D、蛋白质的生物价

E、蛋白质的吸收率


参考答案:D

第4题:

某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验期应该为()

  • A、7天
  • B、14天
  • C、21天
  • D、28天
  • E、35天

正确答案:D

第5题:

常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()

  • A、蛋白质生物价
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质净利用率
  • D、蛋白质含量
  • E、蛋白质功效比值

正确答案:E

第6题:

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()。

  • A、蛋白质的消化率
  • B、蛋白质的功效比值
  • C、蛋白质的净利用率
  • D、蛋白质的生物价

正确答案:D

第7题:

评价蛋白质营养价值的方法包括()

  • A、蛋白质含量
  • B、必需氨基酸含量和比值
  • C、蛋白质的消化率
  • D、蛋白质净利用率

正确答案:A,B

第8题:

某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。采用的实验动物应为A、雄性断乳大鼠

B、雌性断乳大鼠

C、雄性断乳小鼠

D、雌性断乳小鼠

E、断乳大鼠雌雄各半

实验饲料要求蛋白质含量A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

E、25%

实验期应该为A、7天

B、14天

C、21天

D、28天

E、35天


参考答案:问题 1 答案:A


问题 2 答案:B


问题 3 答案:D

第9题:

某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()

  • A、5%
  • B、10%
  • C、15%
  • D、20%
  • E、25%

正确答案:B

第10题:

单选题
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()
A

5%

B

10%

C

15%

D

20%

E

25%


正确答案: A
解析: 暂无解析