第1题:
简述保健食品抗氧化与延缓衰老的作用原理。
(1)保持DNA结构和功能活性。维生素C、维生素E、类胡萝卜素和黄酮类等具有抗DNA氧化损伤的生物学作用。
(2)保持多不饱和脂肪酸的结构和功能活性。脂蛋白的脂类和蛋白质部分受到氧化修饰,氧化型低密度脂蛋白可导致动脉粥样硬化。此外,氧化应激在神经元退行性变过程中起重要作用。上述营养素通过抗氧化具有抗动脉粥样硬化和神经保护作用。
(3)参与构成机体的抗氧化防御体系,提高抗氧化酶活性。硒、锌、铜、锰为GSH-Px、SOD等抗氧化酶构成所必需。多种植物化学物能使SOD、GSH-Px和过氧化氢酶的活性提高。
第2题:
具有改善学习记忆、延缓衰老作用的药物是
A、天麻
B、钩藤
C、地龙
D、蜈蚣
E、僵蚕
第3题:
枸杞子的药理作用有
A.促进造血功能
B.延缓衰老
C.抗肿瘤
D.降血脂
E.降血糖
第4题:
天麻改善记忆、延缓衰老作用与其清除自由基作用有关。
第5题:
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
第8题:
下列哪项属于枸杞子延缓衰老的作用( )。
A、增加脑组织氧自由基
B、增加脑组织LPO含量
C、降低脑组织SOD含量
D、降低脑组织NA含量
E、降低脑组织脂褐质含量
第9题:
第10题:
手护理的作用是()。