中药学职称考试
槐花炒黄多用的火候是A.中火B.文火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火
题目
A.中火
B.文火
C.武火
D.先武火后文火
E.先文火后武火
相似问题和答案
第1题：
下列有关炒法的叙述，错误的是
A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E、加辅料炒多用中火或用武火
第2题：
根据以下选项回答 113～114 题：
第 113 题 槐花炒黄多用（ ）
第3题：
有关炒法的叙述不正确的是
A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
炒制火候是指药物炮制的温度、时间和程度，可根据药物内外特征的变化和附加判别方法进行判断，故A说法错误，为本题正确答案。根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)，选项B描述正确，排除8。清炒法又根据加热程度不同而分为炒黄、炒焦和炒炭，故C说法正确，排除c。炒黄用文火或中火加热，炒焦用中火或武火加热，炒炭用武火或中火加热，故D说法正确，排除D。加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法，多用中火或用武火，故E说法正确，排除E。
第4题：
用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）
A文火或中火
B中火或武火
C慢火或文火
D文火或武火
A
略
第5题：
槐花炒炭多用（ ）
第6题：
有关炒法叙述不正确的是（ ）。
A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。
B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
D．加辅料炒多用中火或武火
E．炒制火候是指药物炮制的方法
第7题：
槐花炒黄多用
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
第8题：
下列有关炒法的叙述，错误的是()
A.火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第9题：
槐花炒黄多用的火力是
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
第10题：
关于炒法叙述不正确的是（）
- A、分清炒和加辅料炒
- B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
- C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
- D、加辅料炒多用中火、武火
- E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度
正确答案:E