第1题:
A.不宜吃辛辣助热类的食物
B.宜少食生冷酸味食物
C.不宜吃油腻类不易消化的食物
D.不宜吃生冷助寒类的食物
第2题:
钙的最佳食物来源是 ( )
A.钙片
B.乳及乳制品
C.鸡蛋
D.鱼肝油
E.大豆及其制品
第3题:
食物中蛋白质含量最高的是( )
A.大豆
B.乳及乳制品
C.肉类
D.蛋类
E.粮谷
第4题:
下列那些食物呈碱性食物()
A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物
B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物
C.食入后使人体PH值上升的食物
D.肉制品
E.蔬菜、水果、大豆、薯类
第5题:
A.海鲜
B.牛奶
C.蔬菜
D.水果
第6题:
含锌量最丰富的食物是()。
A.蛋类
B.牛乳及其制品
C.谷类
D.牡蛎
第7题:
A.摄取多种多样的食物,以谷类为主,粗细搭配
B.多吃蔬菜水果和薯类
C.减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食
D.常吃大豆、豆制品和奶类
E.常吃适量的鱼、禽、瘦肉和蛋类,可以偏重吃猪肉
第8题:
缺锌患者应该多食用( )。
A.蛋类食物
B.豆制品食物
C.海产品贝类食物
D.水果
第9题:
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是( )。
A、牛、羊、猪肉等
B、鱼蛋类
C、谷薯类
D、大豆及其制品
第10题:
我国居民新的膳食指南包括
A.食物多样,谷类为主
B.经常吃猪肝、牛肉制品
C.常吃奶类、豆类及其制品
D.多吃蔬菜、水果、薯类
E.饮酒应限量