购买和食用安全的保健品必须遵循的原则有（）。A.保健食品不是药品，不要相信“疗效”、“速效”的字样 B.选择保健食品，必须针对自己的身体状况 C.学会理性购买保健食品 D.要认准蓝色草帽样标志和批准文号 E.注意科学养生

在目前这种保健品良莠不齐的现状下，应该学会购买和食用安全的保健品：

①保健食品不是药品，不要相信“疗效”、“速效”的字样：保健食品只是特殊的食品，虽然可以调节机体功能，但并不是以治疗疾病为目的。

②选择保健食品，必须针对自己的身体状况：在选购保健品时，不要盲目随着广告走，而应根据自己的健康状况有目的、有针对性地选择，每种保健食品只能适用于特定人群食用。

③学会理性购买保健食品：选用时最好请专业人士指点，服用一般需要较长时间，才有可能对身体发挥保健作用。对有病的人来说，无论哪一种保健食品都不能代替医生的治疗。

④要认准蓝色草帽样标志和批准文号：购买保健食品要认准蓝色草帽样标志和批准文号，一定要到正规的经销场所（如大型超市、卖场、连锁药房等）购买。辨别保健食品真假可以登录原国家食品药品监督管理局的网站（网址为www.cfda.gov.cn），在“数据查询”栏目进行相关产品的查询。

⑤注意科学养生：从科学角度讲，平时注意营养合理的平衡膳食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格才是身体健康的根本保证。需要用保健食品的特殊人群只有掌握了保健品的基本知识，才能真正做到花钱买健康。