(中级)经济师

关于饭店营业收入的说法，不正确的是（　　）。A.饭店经常性、主要业务所产生的收入为主营业务收入 B.主营业务收入比重比较大 C.饭店客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品收入等项均为饭店主营业务收入 D.按饭店经营业务的先后分类，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务营业外收入

题目
关于饭店营业收入的说法，不正确的是（　　）。

A.饭店经常性、主要业务所产生的收入为主营业务收入
B.主营业务收入比重比较大
C.饭店客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品收入等项均为饭店主营业务收入
D.按饭店经营业务的先后分类，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务营业外收入
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第1题：

饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

关于施工企业营业收入的说法，正确的是()。

A:施工企业营业收入即指建造合同收入
B:合同变更收入不属于营业收入
C:索赔收入不属于营业收入
D:处置固定资产净收益不属于营业收入

答案：D
解析：
此题考查营业收入。营业收入是指企业在生产经营活动中，由于工程施工、提供劳务、作业、房地产开发及销售产品等取得的收入。建造合同收入即工程价款收入，是施工企业的基本业务收入，在企业营业收入总额中占有很大的比例，建设合同收入包括以下内容：合同的初始收入，即建设承包商与客户在双方签订的合同中最初商定的合同总金额；因合同变更、索赔、奖励等形式的收入，这部分收入是在合同执行过程中由于合同变更、索赔、奖励等原因形成的收入，承包商不能随便确认这部分收入，只有在符合规定的条件时才能构成合同总收入。

第3题：

下列关于应税营业收入的说法错误的是( )。

A．饭店、宾馆、旅店的应税营业收入，主要包括客房收入、餐饮收入、商品部收入、车队收入，其他收入等

B．旅行社的应税营业收入包括餐费收入、冷热饮收入、服务收入、其他收入等

C．理发、浴池、照相、洗染、打字等服务企业的应税营业收入，包括各种服务收入、其他收入等

D．游乐场、歌舞厅的应税营业收入，主要包括门票收入、冷热饮收入、点歌费收入、各项服务收入、其他收入等


正确答案：B
解析：旅行社的应税营业收入，包括综合服务收入、组团外联收入、零星服务收入、劳务收入、票务收入、旅游及加项收入、其他收入等。酒楼、餐馆等饮食企业的应税营业收入，包括餐费收入、冷热饮收入、服务收入、其他收入等。

第4题：

下列关于计算营业利润的说法，不正确的是（）

  • A、需要加上营业收入
  • B、需要加上营业外收入
  • C、需要减去营业成本
  • D、需要加上投资收益

正确答案:B

第5题：

关于净营业收入，以下说法正确的是（）。

  • A、净营业收入就是营业收入减去营业成本后的净值。
  • B、净营业收入是判断债务偿还能力的标准之一
  • C、净营业收入也被称为还债前收入
  • D、税前收入等于净营业收入减去债务
  • E、应税收入=净营业收入-折旧-利息

正确答案:A,B,C,E

第6题：

关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（　　）。

A.饭店一般采用一次性结账的收费方法
B.营业收入稽核可分为日审和夜审
C.日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账
D.饭店应加强对各收款点的控制
E.各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”

答案：A,B,D,E
解析：
C项，夜审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账，一般在每个营业日结束时进行。

第7题：

饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。

  • A、夜间发生的支出
  • B、白天及晚间饭店各项营业收入
  • C、夜间发生的收入
  • D、白天饭店主营业的收入与支出

正确答案:B

第8题：

某饭店为三星级,2010年11月份取得;饭店营业收入100万元,客房营业收入90万元,所属歌舞厅营业收入:点歌费收入5万元,食品饮料收入12万元,门票收入3万元(假设娱乐业营业税税率当地规定为20%)。请计算该饭店应纳营业税额。


参考答案：(100+90)*5%+(5+12+3)*20%=13.5万元

第9题：

影响旅游饭店营业收入的基本要素是（）与（）。


正确答案:销售价格；销售量

第10题：

我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。

  • A、30%
  • B、35%
  • C、40%
  • D、45%

正确答案:D

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