其它

其水溶液能产生持久性泡沫，可据以判断其存在的化合物是A:三萜皂苷和甾体皂苷B:蛋白质和黏液质C:生物碱类成分D:香豆素类成分E:黄酮类成分

题目
其水溶液能产生持久性泡沫，可据以判断其存在的化合物是

A:三萜皂苷和甾体皂苷
B:蛋白质和黏液质
C:生物碱类成分
D:香豆素类成分
E:黄酮类成分
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第1题：

定性鉴别环烯醚萜类化合物的反应是（ ）

A．与Dragendorff’s试剂呈阳性反应

B．乙酸一铜离子反应

C．与2%AlC13乙醇溶液呈黄色反应

D．与Libermann—Burchard试剂呈紫红色反应

E．其水溶液振摇后产生持久性蜂窝状泡沫


正确答案：B

第2题：

能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是( )

A．观察颜色不同

B．有机溶剂萃取分层性状不同

C．利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同

D．澄明度不同

E．加热后是否产生沉淀


正确答案：C
C  [知识点] 皂苷的理化性质

第3题：

远志的水溶液强力振荡,可产生经久不散的泡沫。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：对

第4题：

其水溶液用力振荡可产生持久性泡沫的化合物为

A:蛋白质
B:氨基酸
C:黏液质
D:甘草酸
E:阿魏酸

答案：D
解析：
蛋白质和黏液质的水溶液虽能产生泡沫，但不能持久。

第5题：

从结构上分析,三萜皂苷水溶液能产生持久性泡沫的原因是什么?


正确答案：三萜类成分是一类基本母核由30个碳原子所组成的萜类化合物，以游离形式或以与糖结合成苷或酯的形式存在于植物体内，具有多方面的生化活性，常将其作为重要制剂定性、定量分析的指标。三萜皂苷分子大，不易结晶，大多数为白色或乳白色无定形粉末，仅少数为结晶体，皂苷元大多有完好的结晶。皂苷多数为具有苦味和辛辣味，且多具有吸湿性。三萜皂苷有降低水溶液表面张力的作用，其水溶液经常强烈振摇能产生持久性泡沫，不因加热而消失。三萜皂苷的熔点都很高，常在熔融前分解，分解点多在200℃-300℃之间。

第6题：

下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是

A.醌类化合物

B.黄酮类化合物

C.香豆素类化合物

D.三萜皂苷类化合物

E.生物碱类化合物


正确答案：D
三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫，故这类成分称为皂苷。

第7题：

能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是

A、加热后是否产生沉淀

B、有机溶剂萃取分层性状不同

C、利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同

D、澄清度不同

E、观察颜色不同


参考答案：C

第8题：

定性鉴别环烯醚萜类化合物的反应是

A.与DrAgEnDoff试剂呈阳性反应

B.冰乙酸一铜离子反应

C.与2% 乙醇溶液呈黄色反应

D.与LiBErmAnn—BurChArD试剂呈紫红色反应

E.其水溶液振摇后产生持久性蜂窝状泡沫


正确答案：B

第9题：

下列化合物中，其水溶液能产生持久泡沫的是

A.黄酮苷
B.木脂素苷
C.蒽醌苷
D.三萜苷
E.二萜苷

答案：D
解析：

第10题：

水溶液经强烈振荡后产生持久性泡沫且加热不消失的是

A:黄酮
B:环烯醚萜
C:皂苷
D:强心苷
E:生物碱

答案：C
解析：

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