A颜色呈咖啡色
B身份中等
C光泽鲜明.组织细致.油份多
D弹性强.叶片小
第1题:
优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片( )。
A.颜色呈橘黄、深桔黄或浅秸红色
B.身份中等至较厚
C.光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小,
D.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
第2题:
论述我国香料烟调制存在的问题。
香料烟调制存在的问题:通过这几年的努力,我国香料烟品质有了很大的提高,但与世界优质香料烟产区相比还有一些差距,具体表现以下几个方面:
(1)所产烟叶光泽暗,个别地区叶片结构有僵硬现象。下部叶片有糟片、蒸片,中上部叶含青度大。
(2)现用卡莫蒂尼.巴斯马品种已经严重退化,芳香型香料烟的品种特性不突出,继续引起和更新品种或对现有品种提纯复壮。
(3)调制纯化技术不完善,特别是在各种特殊天气怎样调制出质量好的烟叶,还需进一步完善。如第一阶段(凋萎变黄)时间偏长,特别是遇到台风时,较长时间阴雨,烟叶不能脱水,对质量不利。堆积发酵不够,香料烟的香气不能充分显露出来或发酵不适当,不能保证香料烟质量。
(4)移栽与穿叶的时间长,用工大,效率差,尤其如何提高穿叶速度与质量,降低成本,还有待进一步研究。
略
第3题:
简述优质香料烟生产所要求的气候和土坟条件。
第4题:
香料烟调制变黄期要求的温度以()℃为适宜。
30-35
略
第5题:
香料烟下部叶的叶片较大。
A对
B错
第6题:
优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。
A.橘黄:深桔黄武浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
C.橘黄、深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
D.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
第7题:
优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片呈()
A橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚.S泽鲜明.组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B咖啡色,身盼中等.光泽鲜明,组织细致.油份多.弹性强,叶片小
C橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚,光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大
D咖啡色.身份中等.光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大
第8题:
香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为宜。
A.20—25
B.25—30
C.30—35
D.35—40
第9题:
香料烟调制注意事项一般()含水量高.内含物不充实.叶片薄.适当凋萎后即可进行,晒制.
A下部叶
B中部叶
C上部咔
D成熟度差的烟叶
第10题:
香料烟调制的定色干燥要求()。
A低湿高温
B高湿低温
C低湿低温
D高湿高温