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优质香料烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊).调制后叶片()A颜色呈咖啡色B身份中等C光泽鲜明.组织细致.油份多D弹性强.叶片小

题目
优质香料烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊).调制后叶片()

A颜色呈咖啡色

B身份中等

C光泽鲜明.组织细致.油份多

D弹性强.叶片小

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第1题:

优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片( )。

A.颜色呈橘黄、深桔黄或浅秸红色

B.身份中等至较厚

C.光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小,

D.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小


正确答案:ABC

第2题:

论述我国香料烟调制存在的问题。
香料烟调制存在的问题:通过这几年的努力,我国香料烟品质有了很大的提高,但与世界优质香料烟产区相比还有一些差距,具体表现以下几个方面:
(1)所产烟叶光泽暗,个别地区叶片结构有僵硬现象。下部叶片有糟片、蒸片,中上部叶含青度大。
(2)现用卡莫蒂尼.巴斯马品种已经严重退化,芳香型香料烟的品种特性不突出,继续引起和更新品种或对现有品种提纯复壮。
(3)调制纯化技术不完善,特别是在各种特殊天气怎样调制出质量好的烟叶,还需进一步完善。如第一阶段(凋萎变黄)时间偏长,特别是遇到台风时,较长时间阴雨,烟叶不能脱水,对质量不利。堆积发酵不够,香料烟的香气不能充分显露出来或发酵不适当,不能保证香料烟质量。
(4)移栽与穿叶的时间长,用工大,效率差,尤其如何提高穿叶速度与质量,降低成本,还有待进一步研究。

第3题:

简述优质香料烟生产所要求的气候和土坟条件。


参考答案气候条件:地中海型气候。前期要求雨水较多,中后期要求气温较高、千早多日照。
  土壤条件:要求土层浅薄,土壤质地为砂壤土、砂土等,土攘中含有较多的小石子。土壤肥
  力低到中等,有机质含量少(小于2%),富含钾、钙、磷。土壤pH值为 5.5-  7.0,土壤相对含
  水量应分别控制在49%-55%左右.

第4题:

香料烟调制变黄期要求的温度以()℃为适宜。
30-35

第5题:

香料烟下部叶的叶片较大。

A

B



第6题:

优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。

A.橘黄:深桔黄武浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小

B.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小

C.橘黄、深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大

D.咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大


正确答案:B

第7题:

优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片呈()

A橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚.S泽鲜明.组织细致,油份多,弹性强,叶片小

B咖啡色,身盼中等.光泽鲜明,组织细致.油份多.弹性强,叶片小

C橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚,光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大

D咖啡色.身份中等.光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大


D

第8题:

香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为宜。

A.20—25

B.25—30

C.30—35

D.35—40


正确答案:C

第9题:

香料烟调制注意事项一般()含水量高.内含物不充实.叶片薄.适当凋萎后即可进行,晒制.

A下部叶

B中部叶

C上部咔

D成熟度差的烟叶


A

第10题:

香料烟调制的定色干燥要求()。

A低湿高温

B高湿低温

C低湿低温

D高湿高温


A

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