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国家开放大学电大专科《养牛技术》2023期末试题及答案(试卷代号:2765)

家开放大学电大专科养牛技术2023-2024期末试题及答案(试卷代号:2765)一、单项选择题(每小题3分,共30分)1. 摩拉水牛原产于()oA. 中国B. 巴基斯坦C. 越南D. 印度2. 使用挤奶机对奶牛挤奶,一般情况下,可在()分钟内挤完。Ao 1 2B. 34C. 56D. 8103o牛的妊娠期一般为()天。A. 280B. 260C. 240D. 3004. 成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的()。A. 0. 5%1.0%B. 1-0%2. 0%C. 2. 0%3. 0%D. 3. 0%5. 0%5. 将稻草粉碎过1毫米网筛,可使肉牛对稻草的干物质消化率()。A. 下降B. 上升C. 不变D. 不确定6. 泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为()oA. 2: 8B. 8:2C. 3:7D. 1:17. 刚出生的犊牛,其()。A. 瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积B. 瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积C. 瘤胃和真胃的相对体积相近D. 不一定8. 机械挤奶时,应该对乳头进行()次碘液药浴。A. 0B. 2C. 4D. 69. 每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过0kg/天。A. 1B. 2C. 3D. 410. 奶牛的泌乳期一般在()天内达到泌乳高峰期。A. 1-15B. 1530C. 3060D. 6090二、选择填空题(每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线)(瘤胃细菌 瘤胃原虫38.5 38413540 钙挥发性脂肪酸 奶牛能量单位肉牛能量单位)11. 牛的正常体温为38.5C,瘤胃的正常温度为3841C。12. 饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵,产生挥发性脂肪酸。13. 高产乳牛出现产后瘫痪,主要是由于缺乏钙造成的。14. 使用尿素制作氨化饲料时,尿素用量一般为秸秆重量的35 %,水用量一般为秸秆重量的40。15. 瘤胃微生物中瘤胃细菌的个体很小,数量最多。16. 瘤胃微生物中瘤胃原虫数量少,个体大,除了参与饲料发酵以外,还有维持瘤胃pH值稳定的重要作用。18.17. -个奶牛能量单位是指1千克乳脂率为4%的牛奶所含的能量,即3o 138兆焦。-个肉牛能量单位是指1千克标准质量玉米所含的能量,即8. 08兆焦。三、问答题(共40分)19. 简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施。(8分)答:(1)计算日粮的能氮平衡情况,确定是否需要添加尿素。(2分)(2)根据日粮的能氮平衡情况,计算适当的尿素添加量。(2分)(3)与精料混合料混合均匀,一起饲喂肉牛。(2分)(4)采取少添勤喂、增加饲喂次数的方法饲喂。(2分)20. 简述奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”及其主要优点。(12分)答:引导饲养法是指从母牛干奶期的最后15天开始,直到分娩后产奶量达到高峰时,饲喂高营养水平的日粮,保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种饲养方式。(2分)(1)引导饲养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进行适应调整。(2分)(2)可以使奶牛产前在体内贮存足够的营养物质。(2分)(3)可以提高干奶期奶牛对精料的食欲和采食能力。(2分)(4)可以使奶牛出现新的产奶高峰。(2分)(5)可以满足奶牛泌乳的营养需要,减少酮病的发生。(2分)21. 简述奶牛饲养中使用全混合日粮的优点。(8分)答:(1)全混合日粮是根据牛的营养需要所配合的、将所有饲料进行适当加工、并混合均匀的日粮。(2分)(2)使用全混合日粮可以防止牛挑食造成营养物质摄人不足或不全面。(2分)(3)使用全混合日粮可以保证瘤胃环境(或瘤胃pH值)保持稳定,有利于提高日粮的消化率(2分)。 有利于保持牛瘤胃的健康(2分)。22. 简要比较架子牛育肥与持续育肥的优缺点。(12分)答:(1)架子牛育肥的周期短、效益好(3分),但是不能保证牛品种、年龄及体重的一致性,也不能 掌握前期的饲养管理情况,因而对牛肉质量不能很好地控制。(3分)(2)肉牛持续育肥周期长(3分),但是可以保证牛品种、年龄和体重的一致性,能够根据市场的需要 指定详细的育肥计划,因而能够生产优质牛肉。(3分)

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