解释用下列试剂使蛋白质变性的原因。强烈的振荡。

注射时用70%的乙醇消毒是使细菌蛋白质

A、变性

B、变构

C、沉淀

D、电离

E、溶解

从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好

A．加有机溶剂使蛋白质沉淀

B．加中性盐使蛋白质沉淀

C．用电泳分离

D．用生物碱试剂沉淀蛋白质

E．加重金属盐使蛋白质沉淀

  对化学消毒灭菌法的作用原理解释不正确的是

A 使细菌蛋白质凝固变性

B 使细菌蛋白质分解变性

C 使蛋白酶失去活性

D 抑制细菌代谢生长

E 改变细菌细胞膜的通透性

A、尿素

B、盐酸胍

C、SDS

D、硫酸铵

从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）

A、加有机溶剂使蛋白质沉淀

B、加中性盐使蛋白质沉淀

C、用生物碱试剂沉淀蛋白质

D、用电泳分离

E、加重金属盐使蛋白质沉淀

关于蛋白质变性的叙述正确的是( )。

A、蛋白酶作用使蛋白质变性

B、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性

C、蛋白质变性后易沉淀

D、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失

E、所有蛋白质变性后均可复性

下列试剂可以作为封藏剂，使淀粉粒不膨胀变性便于观察的是

A、蒸馏水

B、甘油

C、甘油醋酸试剂

D、醋酸

E、水合氯醛试剂

关于蛋白质变性的叙述哪项正确？( )

A、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失

B、蛋白酶作用使蛋白质变性

C、蛋白质变性后易沉淀

D、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性

E、所有蛋白质变性后均可复性

使蛋白质变性的试剂是()

A.乙酸锌

B.氯化钠

C.硝酸钾

D.葡萄糖

高温对动物的有害影响是( )

A.破坏酶的活性，使蛋白质变性

B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性

C.增加酶的活性，使蛋白质变性

D.增加酶的活性，使蛋白质不变性