化学工程
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相似问题和答案
第1题：
半抗原的基本特性是
A．有免疫原性，有反应原性
B．有免疫原性，无反应原性
C．无免疫原性，有反应原性
D．无免疫原性，又无反应原性
E．与抗体不产生沉淀反应
正确答案：C
半抗原指能与对应抗体结合出现抗原-抗体反应、又不能单独激发人或动物体产生抗体的抗原。它只有反应原性，不具免疫原性，又称不完全抗原。大多数多糖和所有的类脂都属于半抗原。
半抗原指能与对应抗体结合出现抗原-抗体反应、又不能单独激发人或动物体产生抗体的抗原。它只有反应原性，不具免疫原性，又称不完全抗原。大多数多糖和所有的类脂都属于半抗原。
第2题：
判断酸催化水解难易程度： （1）呋喃糖苷和吡喃糖苷。 （2）葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。 （3）黄酮苷和三萜苷。 （4）2-氨基糖苷，2-羟基糖苷，2-去氧糖苷。 （5）三萜α-D葡萄糖苷和三萜β-D葡萄糖苷。 （6）香豆素苷和甾体皂苷。 （7）甲基α-D葡萄糖苷和甲基β-D葡萄糖苷。
正确答案: （1）呋喃糖苷快于吡喃糖苷。
（2）葡萄糖苷快于葡萄糖醛酸苷。
（3）黄酮苷快于三萜苷。
（4）2-氨基糖苷慢于2-羟基糖苷慢于2-去氧糖苷。
（5）三萜α-葡萄糖苷快于三萜β-葡萄糖苷。
（6）香豆素苷快于甾体皂苷。
（7）甲基α-葡萄糖苷慢于甲基β-葡萄糖苷。
第3题：
在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。()
本题答案：错
第4题：
糖苷既不与Fehling试剂作用，也不与Tollens试剂作用，且无旋光现象。试解释之。
正确答案: 糖苷是一种缩醛（或缩酮），它没有半缩醛羟基，所以没有醛基的反应，如不能与Fehling试剂、Tollens试剂作用。
它在溶液中也不能通过开链结构转变为另一个差异构体，所以无变旋光现象。
第5题：
单糖分子不具有的性质是（）
- A、变旋光现象
- B、成、脪
- C、糖苷
- D、水解
正确答案:D
第6题：
半抗原的基本特性是
A:有免疫原性，有反应原性
B:有免疫原性，无反应原性
C:无免疫原性，有反应原性
D:无免疫原性，又无反应原性
E:与抗体不产生沉淀反应
B:有免疫原性，无反应原性
C:无免疫原性，有反应原性
D:无免疫原性，又无反应原性
E:与抗体不产生沉淀反应
答案：C
解析：
半抗原指能与对应抗体结合出现抗原一抗体反应，又不能单独激发人或动物体产生抗体的抗原。它只有反应原性，不具免疫原性，又称不完全抗原。大多数多糖和所有的类脂都属于半抗原。
第7题：
下列选项中，对旋光度的测定不产生影响的是（）。
- A、变旋光现象
- B、黄色钠光
- C、溶液的pH值
- D、溶液的浓度和温度
正确答案:B
第8题：
糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、果糖
D、葡萄糖
参考答案：A
第9题：
乙型病毒性肝炎表面抗原（HBsAg）：（）
- A、有感染性、有抗原性能产生保护性抗体
- B、无感染性，有抗原性能产生保护性抗体
- C、无感染性，有抗原性能产生非保护性抗体
- D、有感染性，无抗原性不产生任何抗体
正确答案:B
第10题：
下列糖溶于水后有变旋现象的是（）
- A、蔗糖
- B、麦芽糖
- C、甲基-α-D-甘露糖苷
- D、葡萄糖甲苷
正确答案:B