化学工程

在人体和动物的组织中,脂类主要是()。A、油脂B、磷脂C、糖脂D、类脂E、甾体化合物

题目

在人体和动物的组织中,脂类主要是()。

  • A、油脂
  • B、磷脂
  • C、糖脂
  • D、类脂
  • E、甾体化合物
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E
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第1题:

没有进行过在人体的对照实验动物实验,发现有害或没有进行人体和动动物实验属于是()药。

A、A类

B、B类

C、C类

D、D类


答案:A

第2题:

脂类在动物体内的营养作用有哪些?


正确答案: 1)脂类的供能贮能作用。
2)脂类是脂溶性维生素的溶剂。
3)供给动物必需脂肪酸。
4)脂类的其他作用:防护作用、代谢水的主要来源。

第3题:

烹调中所用的动物脂主要是( )和牛脂。

A.羊脂

B.鸭脂

C.猪脂

D.鸡脂


正确答案:C

第4题:

动物性食物是人体哪些物质的主要来源。()

  • A、人体优质蛋白
  • B、脂类
  • C、脂溶性维生素
  • D、碳水化合物

正确答案:A,B,C

第5题:

体内药物分析的对象()

  • A、人体和动物体液
  • B、人体和动物组织
  • C、人体和动物器官
  • D、人体和动物排泄物
  • E、人体和动物的食物

正确答案:A,B,C,D

第6题:

甲苯、二甲苯进入人体后积蓄在人体的组织与哪种物质的含量有关

A、蛋白质

B、水

C、糖

D、脂类

E、氧


参考答案:D

第7题:

动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供()

  • A、蛋白质
  • B、脂类
  • C、矿物质
  • D、脂溶性维生素
  • E、碳水化合物

正确答案:A,B,C,D

第8题:

动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供( )。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

E.脂溶性维生素


正确答案:ACDE

【考点】动物性食物的营养素特点

第9题:

来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取,主要是脂类。


正确答案:错误

第10题:

动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供的物质不包括()。

  • A、蛋白质
  • B、脂类
  • C、矿物质
  • D、碳水化合物
  • E、脂溶性维生素

正确答案:D

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