根据极性基团种类的不同，可将乳化剂分为（）、（）、（）和（）四类。

正确答案:阴离子型；阳离子型；两性型；非离子型

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第1题：

乳化剂由两部分组成,一部分是()的极性基团,另一部分是()的非极性基团。

参考答案：亲水;亲油

第2题：

根据原虫的传播方式不同，可将其生活史分为（）、（）和（）三种类型。

正确答案:人际传播型；循环传播型；昆虫传播型

第3题：

根据加工处理的工艺特点、原理和制成的产品种类不同可将果品蔬菜加工技术分为哪些类?

参考答案：根据加工处理的工艺特点、原理和制成的产品种类不同可将果品蔬菜加工技术分为果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬速冻、果酒和果醋酿制等类型。

第4题：

氨基酸根据R基团的化学结构不同可分为脂肪族氨基酸、（）、（）；根据R基团的极性可把氨基酸分为（）和非极性氨基酸。

正确答案:芳香族氨基酸；杂环氨基酸；极性

第5题：

根据睡眠时的脑电图等的变化以及行为上的不同特征，可将睡眠分为两种类型（）和（）。

正确答案:慢波睡眠；快波睡眠

第6题：

根据骨的外形，可将骨分为__________、短骨、扁骨和不规则骨四类。

答案：

解析：

长骨

第7题：

根据（）的不同，可将树脂分为凝胶型、大孔型等。

正确答案:D

第8题：

根据细菌对氧的需求不同，可将细菌分为()、()、兼性厌氧菌和()四类。

参考答案：专性需氧菌、微需氧菌、专性厌氧菌、

第9题：

根据骨的形态，可将骨分为（）四类。

正确答案:长骨、短骨、扁骨和不规则骨

第10题：

根据传播方式的不同，可将原虫的生活史分为三种类型：（）型、（）型和（）型。

正确答案:直接传播；循环传播；虫媒传播