化学工程

糖苷既不与Fehling试剂作用，也不与Tollens试剂作用，且无旋光现象。试解释之。

题目

糖苷既不与Fehling试剂作用，也不与Tollens试剂作用，且无旋光现象。试解释之。

参考答案和解析
正确答案: 糖苷是一种缩醛（或缩酮），它没有半缩醛羟基，所以没有醛基的反应，如不能与Fehling试剂、Tollens试剂作用。
它在溶液中也不能通过开链结构转变为另一个差异构体，所以无变旋光现象。
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第1题：

缩醛具有醚的结构,性质稳定,不与氧化剂、还原剂、酸和碱等试剂作用。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

区别乙醛与苯甲醛用()

A.Tollens试剂

B.HCN

C.Fehling试剂

D.饱和NaHSO3


参考答案：C

第3题：

不与碱性苦味酸试剂反应的是

A、乙酰乙酸

B、丙酮

C、丙酮酸

D、氨基酸

E、维生素C和葡萄糖


参考答案：D

第4题：

根据备选答案，回答 104～107 题。

第 104 题 不与生物碱沉淀试剂反应


正确答案：A

第5题：

不与生物碱沉淀试剂反应

A、麻黄碱

B、小檗碱

C、苦参碱

D、莨菪碱

E、乌头碱


正确答案：A

第6题：

不与Molish试剂反应产生紫色环的是( )

A.蔗糖

B.七叶苷

C.芦丁

D.槲皮素

E.葡萄糖


参考答案：D

第7题：

药品生产对设备要求非常严格，尤其直接与药品接触的设备应

A．不与药品发生分解反应

B．不与药品发生化合反应

C．不与药品发生反应

D．不与药品发生化学变化或吸附作用

E．不与药品发生吸附作用


正确答案：D

第8题：

能将甲醛、乙醛和苯甲醛区分开的试剂是()

A.Tollens试剂

B.Fehling试剂

C.羰基试剂

D.Schiff试剂


参考答案：B

第9题：

不与生物碱沉淀试剂发生沉淀反应的生物碱是A.麻黄碱B.莨菪碱C.苦参碱

不与生物碱沉淀试剂发生沉淀反应的生物碱是

A.麻黄碱

B.莨菪碱

C.苦参碱

D.汉防己甲素

E.小檗碱


正确答案：A

第10题：

以下不与7，8-二羟基香豆素类化合物发生反应的试剂是（ ）

A．异羟肟酸铁试剂

B．Gibbs试剂

C．Emerson试剂

D．碱试液反应，用于薄层检识

E．稀盐酸


正确答案：E

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