医学临床三基(医师)
简述呃逆的饮食治疗原则？
题目
简述呃逆的饮食治疗原则？
参考答案和解析
正确答案:进食量不宜过多，以少量多餐为好；若有积滞中阻，可给予流质饮食或半流质饮食。食品以清淡为佳，忌食甘肥油腻，若为热实证，忌一切辛辣及刺激性食物。若为虚寒证，则忌用生冷瓜果类，可服用生姜、胡椒、鲫鱼汤，以暖胃止呕。
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相似问题和答案
第1题：
简述优质低蛋白饮食的原则。
正确答案: （1）慢性肾脏疾病患者肾小球率过滤（GFR）<50ml/min时，应给予优质低蛋白饮食，蛋白质摄入量低于0.8g，其中50%~60%为富含必需氨基酸的动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。
（2）随GFR下降，蛋白质摄入量相对减少。GFR20~50ml/min，蛋白质摄入量为0.6~0.8g；GFR<20ml/min，蛋白质摄入量为0.4~0.6g。
（3）此外，要注意尽量减少食用植物蛋白如花生、豆类等，米面中的植物蛋白设法去除，如部分采用麦淀粉作为主食。
第2题：
通利二便是治疗呃逆的一个原则。（）
正确答案:正确
第3题：
简述糖尿病患者饮食治疗的原则。
参考答案：1.控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。2.供给适量的碳水化合物。3.供给充足的食物纤维。4.供给充足的蛋白质。5.糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。
第4题：
简述冠心病饮食治疗原则？
正确答案: （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
（2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
（3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
（4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
（5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
（6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。
第5题：
简述饮食养生的原则。
正确答案: 全面膳食，合理搭配，审因施膳，饮食有节，饮食卫生，饮食禁忌。
第6题：
简述冬季饮食原则。
正确答案: 冬季饮食最重要的一点是要保障热能的供给，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但对老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，多食瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，以增加耐寒和抗病能力。
冬季进补要注意养阳，以滋补为主。建议多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物。可选食：粳米、玉米、小麦、黄豆等谷豆类；韭菜、大蒜、萝卜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鲤鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝等水果。
第7题：
简述高血压饮食饮食原则。
正确答案:高血压患者应该以低热量，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，尤其适宜多吃新鲜蔬菜瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
原则：
①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。
⑥多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
第8题：
简述脂肪肝与饮食有关的诱因及其营养治疗原则。
本题答案：主要是因为脂肪积聚，妨碍肝糖原的储存和肝脏功能。与饮食有关的诱因：
①过量饮酒;②糖尿病;③肥胖;④营养不良。营养治疗原则：①终身戒酒;②低脂高蛋白饮食;③同时加强体育锻炼。
①过量饮酒;②糖尿病;③肥胖;④营养不良。营养治疗原则：①终身戒酒;②低脂高蛋白饮食;③同时加强体育锻炼。
第9题：
简述直肠和肛门术后饮食治疗原则？
正确答案: 直肠和肛门术前4～5天开始采用少渣饮食，减少粪便中的残渣，有利术后伤口愈合。
术后第2天开始给予无渣流质，尽量使病人不解大便，使伤口保持清洁，减少感染及疼痛，有利于伤口愈合。
术后4～5d可给予少渣半流或软食，并多饮水，以保持粪便软而通畅，防止粪便干燥引起伤口疼痛或出血。
第10题：
简述饮食调养的组方原则。
正确答案: （1）药专力精：如“独参汤”仅一味人参，“血羹汤”仅荸荠、海参两味；
（2）动静结合：例如补阴药熟地配伍陈皮行气健脾之品；
（3）对称含蓄：如熟地和半夏秫米汤；
（4）灵活变化：应根据机体虚损状况并结合时令季节等，在组成或用法加以变化。