生物学
巴斯德消毒是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
题目
巴斯德消毒是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
第2题：
对抗驱虫法是（ ）
A．利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫
B．利用环境消毒杀死害虫
C．利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫
D．利用化学药剂杀死害虫
E．通过清洁环境和库房防止生虫
第3题：
在粪便堆沤过程中，利用粪便中的微生物发酵产热，使堆内温度升至70℃以上，杀死病菌，达到消毒目的属于( )
A.机械清除
B.物理消毒法
C.化学消毒法
D.生物热消毒法
E.混合消毒法
第4题：
巴氏灭菌法亦称（）、冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
正确答案:低温消毒法
第5题：
日光照射消毒法是通过日光中紫外线杀灭病菌的作用，对物品进行照射消毒方法。
正确答案:正确
第6题：
利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是？
A、巴氏消毒法
B、流通蒸汽灭菌法
C、间歇灭菌法
D、高压蒸汽灭菌法
第7题：
利用较低的温度杀死细菌，又不破坏被消毒物品质量，主要用于葡萄酒、啤酒、果汁及牛乳等食品的消毒方法是（）。
巴氏消毒法
略
第8题：
巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（ ）
A、用高温杀死病原菌
B、用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量
C、用较低温度反复杀菌
D、冷热交换杀菌
E、用高温较长时间杀死细菌
第9题：
巴氏灭菌法亦称（），是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
- A、低温消毒法
- B、冷杀菌法
- C、高温消毒法
- D、高温热杀菌法
- E、热处理
- F、冷处理
正确答案:A,B
第10题：
杀死致病菌典型的温度/时间组合是（）。
正确答案:72℃/15~20秒