生物学
以菌体（）为媒介，可确定基质的消耗速率与生长速率的关系。
题目
以菌体（）为媒介，可确定基质的消耗速率与生长速率的关系。
参考答案和解析
正确答案:得率系数
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相似问题和答案
第1题：
菌体比生长速率（μ）
正确答案:单位浓度菌体在一定条件下引起的反应速率，其值反映了培养菌体增长的能力，受菌株及各种物理化学环境的影响.表示为μ=dx/x.dt。
第2题：
什么是菌体的生长比速？产物的形成比速？基质的消耗比速？维持消耗？
正确答案: 菌体的比生长速率：单位重量的菌体瞬时增量
μ=（dx/dt）/x；单位为1/h，其中x—菌体浓度（g/L）
产物的形成比速：单位时间内单位菌体形成产物（菌体）的量
π=（dp/dt）/x，；单位为1/h，其中p—产物浓度（g/L）
基质的比消耗速率：单位时间内单位菌体消耗基质的量=（ds/dt）/x；单位为1/h，其中s—底物浓度（g/L）
第3题：
某连串反应A→D→C，实验测得中间产物D非常活泼，当反应稳定后，则（）。
A.D的生成速率大于D的消耗速率
B.D的生成速率小于D的消耗速率
C.D的生成速率等于D的消耗速率
D.无法确定
B.D的生成速率小于D的消耗速率
C.D的生成速率等于D的消耗速率
D.无法确定
答案：C
解析：
第4题：
基质消耗比速率
正确答案:单位时间内单位菌体对基质的消耗量。
第5题：
莫诺德常数是指（）
- A、反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。
- B、比生长速率达到最大比生长速率一半时的限制性基质浓度。
- C、产酶速率达到最大产酶速率一半时的限制性基质浓度。
- D、细胞生长速率达到最大细胞生长速率一半时的限制性基质浓度。
正确答案:B
第6题：
基质比消耗速率（qs，g（或mo1）／g菌体·h）
正确答案:是指每克菌体在一小时内消耗营养物质的量。它表示细胞对营养物质利用的速率或效率。
第7题：
发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率，（），基质消耗速率及其影响因素的学科。
正确答案:产物生成速率
第8题：
如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。
- A、发酵液黏度
- B、溶解氧
- C、菌体浓度
- D、菌体生长速率
正确答案:B
第9题：
下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）
- A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度
- B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长
- C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体
- D、恒浊连续培养无生长限制因子
正确答案:A
第10题：
发酵产物的生成速率与菌体生长速率之间大致存在三种不同类型的关联，它们是生长偶联型、混合生长偶联型和（）偶联型。
正确答案:非生长