工学
名词解释题菌体的生长比速（比生长速率）
题目
名词解释题
菌体的生长比速（比生长速率）
参考答案和解析
正确答案：
单位时间内，单位菌体消耗基质或形成产物或形成菌体的量称为比速。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）
- A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度
- B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长
- C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体
- D、恒浊连续培养无生长限制因子
正确答案:A
第2题：
细胞的比生长速率
正确答案:单位细胞浓度下的细胞生长速率。
第3题：
菌体比生长速率（μ）
正确答案:单位浓度菌体在一定条件下引起的反应速率，其值反映了培养菌体增长的能力，受菌株及各种物理化学环境的影响.表示为μ=dx/x.dt。
第4题：
菌体的生长比速（比生长速率）
正确答案: 单位时间内，单位菌体消耗基质或形成产物或形成菌体的量称为比速。
第5题：
在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速率μ+往往（）不含重组质粒细胞的比生长速率μ-
- A、大于
- B、等于
- C、小于
- D、不等于
正确答案:C
第6题：
间歇培养微生物的减速生长期，微生物的比生长速率小于零。
正确答案:错误
第7题：
发酵产物的生成速率与菌体生长速率之间大致存在三种不同类型的关联，它们是生长偶联型、混合生长偶联型和（）偶联型。
正确答案:非生长
第8题：
什么是菌体的生长比速？产物的形成比速？基质的消耗比速？维持消耗？
正确答案: 菌体的比生长速率：单位重量的菌体瞬时增量
μ=（dx/dt）/x；单位为1/h，其中x—菌体浓度（g/L）
产物的形成比速：单位时间内单位菌体形成产物（菌体）的量
π=（dp/dt）/x，；单位为1/h，其中p—产物浓度（g/L）
基质的比消耗速率：单位时间内单位菌体消耗基质的量=（ds/dt）/x；单位为1/h，其中s—底物浓度（g/L）
第9题：
比生长速率
正确答案: 每小时单位质量的菌体所增加的菌体量称为菌体比生长速率。它是表征微生物生长速率的一个参数，也是发酵动力学中的一个重要参数。其大小为0.693除以倍增时间td
第10题：
在分批培养过程中静止期菌体的浓度变化为零因此（）
- A、比生长速率为零
- B、比死亡速率为零
- C、产物浓度变化为零
- D、比死亡速率等于比生长速率
正确答案:A