生物学
相似问题和答案
第1题：
缓和酸水解后，水解液用氯仿萃取，氯仿液可以用于检识()。
A、苷元种类
B、糖的种类
C、糖和糖连接位置
D、苷键构型
E、单糖的种类、比例和单糖定量
第2题：
糖类按结构和水解的分类可分为（）
A.单糖、低聚糖
B.单糖、多糖
C.多糖、低聚糖
D.单糖、多糖、低聚糖
第3题：
在食品分析中总糖是指（）和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖。
第4题：
用3%～5%的HCl加热水解强心苷，产物有
A、苷元、单糖
B、苷元、双糖
C、次级苷、单糖
D、脱水苷元、单糖
E、脱水苷元、双糖
第5题：
A.苷元、单糖
B.次级苷、单糖
C.苷元、双糖
D.脱水苷元、单糖
E.脱水苷元、双糖
本题考查强心苷的强烈酸水解。Ⅱ型和Ⅲ型强心苷水解必须使用强酸才能对“一羟基糖定量水解，但强酸常引起苷元结构改变，失去一分子或n分子水形成脱水苷元，而得不到原生苷元。
第6题：
用3% N5%的HCl加热水解强心苷，产物可有
A、苷元、单糖
B、次级苷、单糖
C、苷元、双糖
D、脱水苷元、单糖
E、脱水苷元、双糖
第7题：
单糖有甜味，结构最简单，能直接被人体吸收，常见的有()
A、蔗糖
B、乳糖
C、丰乳糖
D、麦芽糖
第8题：
用3％～5％的HCl加热水解强心苷后的产物有（ ）
A.苷元、单糖
B.苷元、双糖
C.次级苷、单糖
D.脱水苷元、双糖
E.脱水苷元、单糖
第9题：
熟地黄中单糖含量增高原因是（ ）。
A．多糖分解
B．低聚糖分解
C．三糖苷水解
D．双糖苷水解
E．单糖苷水解
第10题：
强心苷在3%～5%的盐酸水溶液中加热水解，得到的产物有()。
A、苷元、单糖
B、次级苷、单糖
C、苷元、双糖
D、脱水苷元、单糖
E、脱水苷元、双糖