儿童保健(医学高级)
衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）A、摄入总热量B、粮食生产政策C、食物的营养结构D、生活习惯E、食物消费
题目
衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）
- A、摄入总热量
- B、粮食生产政策
- C、食物的营养结构
- D、生活习惯
- E、食物消费
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。
正确答案:正确
第2题：
合理膳食的含义，以下哪项不正确（）
- A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
- B、通过膳食调配可以治疗某些疾病
- C、各种营养素间比例平衡
- D、有合理的膳食制度
- E、食物本身清洁无毒害
正确答案:B
第3题：
平衡膳食是指：( )
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例
C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当
D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
答案：C
第4题：
单选题
合理膳食的含义，以下哪项不正确（）
A
摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
B
通过膳食调配可以治疗某些疾病
C
各种营养素间比例平衡
D
有合理的膳食制度
E
食物本身清洁无毒害
正确答案：
C
解析：
暂无解析
第5题：
多选题
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。
A
营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B
某种营养素的含量的高低
C
营养素的数量和比例是否合理
D
营养素的种类是否齐全
E
营养素的营养特性
正确答案：
C,A
解析：
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
第6题：
合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准
- A、①②
- B、①②③
- C、②③④
- D、①②③④
正确答案:D
第7题：
多选题
食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。
A
食物中某种营养素的含量的高低
B
食物中营养素的种类是否齐全
C
食物中营养素的数量和比例是否合理
D
食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E
食物中营养素的营养特性
正确答案：
D,C
解析：
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
第8题：
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。
A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
答案：A,C,D
解析：
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
第9题：
多选题
对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。
A
五大类食物是否齐全
B
全天能量和营养素摄入是否适宜
C
三餐能量摄入分配是否合理
D
优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
E
三种产能营养素的供能比例是否恰当
正确答案：
A,B,C,D,E
解析：
暂无解析
第10题：
单选题
衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）
A
摄入总热量
B
粮食生产政策
C
食物的营养结构
D
生活习惯
E
食物消费
正确答案：
B
解析：
评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。