中药学(医学高级)
可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）A、糖B、多元醇C、表儿茶素D、小分子酚酸化合物E、儿茶素
题目
可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）
- A、糖
- B、多元醇
- C、表儿茶素
- D、小分子酚酸化合物
- E、儿茶素
相似问题和答案
第1题：
下列关于五倍子鞣质的说法不正确的是()。
A、国际上被称为中国鞣质
B、属于可水解鞣质
C、基本的结构单元是黄烷-3-醇
D、属于没食子酸鞣质
E、可被酸、碱或酶催化水解
第2题：
能水解可水解鞣质的物质是（ ）。
A．酸
B．碱
C．酶
D．醇
E．氯仿
第3题：
A.可水解鞣质
B.缩合鞣质
C.两者均是
D.两者均不是
第4题：
B:逆没食子鞣质
C:可水解鞣质低聚体
D:缩合鞣质
E:没食子鞣质
第5题：
可水解鞣质，能够被酸、碱或酶水解，是因为结构中有
A、酰胺键
B、酯键和苷键
C、碳-碳键
D、过氧键
E、醚键
第6题：
A.盐
B.糖
C.氧
D.酸
第7题：
下列哪一条不符合青霉素G的性质
A．在室温pH4的条件下，水解成青霉烯酸
B．在室温pH4的条件下，重排产物是青霉二酸
C．在碱性条件下可水解成青霉噻唑酸
D．在青霉素酶催化下可水解成青霉噻唑酸
E．在碱性条件下可水解成青霉噻唑酸，进一步水解成青霉醛和青霉胺
第8题：
下列关于鞣质叙述错误的是
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。
第9题：
水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是
A、可水解鞣质低聚体
B、C-苷鞣质
C、没食子鞣质
D、咖啡鞣质
E、逆没食子鞣质
第10题：
B.逆没食子酸鞣质
C.缩合鞣质
D.可水解鞣质
E.以上都是