深圳药师上岗能力测试
下列说法不符合维生素B1的性质有（）。A、本品为白色结晶性粉末B、本品具极强吸湿性，故应密闭保存C、本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素D、具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应E、在体内不易被硫胺酶破坏
题目
下列说法不符合维生素B1的性质有（）。
- A、本品为白色结晶性粉末
- B、本品具极强吸湿性，故应密闭保存
- C、本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素
- D、具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应
- E、在体内不易被硫胺酶破坏
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第2题：
低温环境里，下列哪种维生素对暴露机体有保护作用
A.维生素A
B.维生素B1缺乏
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素D
第3题：
下列说法不符合维生素B1的性质有
A.本品为白色结晶性粉末
B.本品具极强吸湿性，故应密闭保存
C.本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素
D.具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应
E.在体内不易被硫胺酶破坏
维生素B1为白色结晶性粉末，具极强吸湿性应密闭保存，本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素，具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应，在体内易被硫胺酶破坏，已开发了不易被硫胺酶破坏的丙舒硫胺和呋喃硫胺。
第4题：
下列属于维生素B1缺乏症的表现是
第5题：
关于维生素的合理使用，下列说法错误的是
A．维生素B1、维生素B2及维生素A、维生素
D、维生素E均宜餐后服用
B．维生素C宜餐前服用
C．口服维生素B6可迅速消除左旋多巴的治疗作用
D．应避免同时应用钙、磷和维生素D制剂
E．维生素C和维生素B1不宜与氨茶碱合用
第6题：
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
第7题：
下列属于脂溶性维生素的是
A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素K
E．维生素B1
第8题：
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是( )。
A、所有维生素中最不稳定者之一
B、溶于水和甘油
C、在碱性条件下不稳定
D、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
第9题：
维生素B1的主要来源有（ ）。
维生素B1广泛存在天然食物中，如动物内脏的肝、心、肾，肉类、豆类和粗加工的粮谷类。
第10题：
下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
【考点】维生素B1的主要食物来源