发酵沉卵法()
第1题:
一次发酵法又称( ),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。
A.直接发酵法
B.延时发酵法
C.液体发酵法
D.中种发酵法
第2题:
第3题:
发酵饮料是以( )作用于基质发酵酿制而成,如酸奶、花生奶等。
A、微生物
B、细菌
C、真菌
D、卵菌
第4题:
半固态法白酒有()两种方法。
第5题:
我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道清爽、细腻。
第6题:
发酵沉卵法
A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨,杀灭病原微生物和虫卵,并有生物拮抗作用
B.利用虫卵比重大于粪尿比重的原理,使虫卵下沉,利用粪尿发酵的氨,杀死虫卵
C.将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵,产生沼气
D.人畜粪尿、垃圾、桔梗等,混合堆堆,并留有通风口,利用堆温杀灭病原体
E.利用敌百虫、尿素、野生植物等杀灭虫卵以下各种粪便无害化处理方法,各是利用上述何种原理
第7题:
乌鳢所产的卵属于()。
第8题:
乌鳢所产的卵属于()。
A.沉性卵
B.浮性卵
C.半沉性卵
D.粘性卵
第9题:
起泡酒的酿造方法中,罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()。
第10题:
淡水白鲳的受精卵在静水中为()。