临床执业医师

人体需要的营养素不包括()A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、烟、酒E、无机盐、维生素和水

题目

人体需要的营养素不包括()

  • A、蛋白质
  • B、脂类
  • C、碳水化合物
  • D、烟、酒
  • E、无机盐、维生素和水
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第1题:

RDA指的是

A.人体对营养素的最低需要量

B.人体对营养素的生理需要量

C.食物的适宜摄入量

D.推荐的每日膳食中营养素供给量

E.营养素每日容许摄入量


正确答案:D
(答案:D)RDA是Recommended Dietary Allowance的缩写,表示推荐的每日膳食营养素供给量。

第2题:

人体营养素的摄入量长期达到RNI水平,可以( )身体对该营养素的需要。


正确答案:B
RNI是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。

第3题:

母乳营养价值高。它包含( )及人体所需要的各种营养素。


正确答案: 蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素

第4题:

人体需要40余种营养物质,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。


正确答案:正确

第5题:

人体需要维生素量虽少,却是人体所必需的营养素

A

B



第6题:

人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是维生素。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错
解析:纤维素

第7题:

在营养学上,能使()称作平衡膳食。


A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食

答案:A,B,E
解析:
在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

第8题:

人体需要的营养素有哪些?产生热能的营养素是什么?


参考答案:
人体需要的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。
产生热能的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。

第9题:

人体所需要的营养素包括()、()。
蛋白质含量高;碳水化合物

第10题:

人体需要哪些营养素?


正确答案:人体需要六大营养素,即:碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水。也有人把碳水化合物中的膳食纤维独立出来单列为一类,称为第七大营养素。