将蜂蜜炼成嫩蜜,其炼制温度应达到()。
第1题:
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸是()。
A.中蜜
B.老蜜
C.嫩蜜
D.蜂蜜
E.炼制蜜
第2题:
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸()。
A.中蜜
B.老蜜
C.嫩蜜
D.蜂蜜
E.炼制蜜
第3题:
在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。
A.中蜜
B.老蜜
C.嫩蜜
D.蜂蜜
E.炼制蜜
第4题:
温度达116~118℃,相对密度为1.37( )
A、嫩蜜
B、炼糖
C、中蜜
D、蜂蜜
E、老蜜
第5题:
在蜂蜜的炼制中,适用于含黏性中等的药粉制丸的是
A.嫩蜜
B.中蜜
C.老蜜
D.蜜水
E.生蜜
第6题:
可杀死微生物,破坏酶()。
A.中蜜
B.老蜜
C.嫩蜜
D.蜂蜜
E.炼制蜜
第7题:
在蜂蜜的炼制中,适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是
A.嫩蜜
B.中蜜
C.老蜜
D.蜜水
E.生蜜
第8题:
两指分开指间拉出长白丝可判断为()。
A.中蜜
B.老蜜
C.嫩蜜
D.蜂蜜
E.炼制蜜
第9题:
炼制蜂蜜时,中蜜的炼制温度应为( )
第10题:
温度为105~115℃,含水量在18%~20%
A、嫩蜜
B、炼糖
C、中 蜜
D、蜂蜜
E、老蜜