执业中药师

关于喷雾干燥法叙述正确的是（）A、干燥温度高，不适于热敏性物料B、适用于湿粒性物料C、产品质量好，能保持中药的色香味D、干燥时间一般为20分钟左右

题目

关于喷雾干燥法叙述正确的是（）

  • A、干燥温度高，不适于热敏性物料
  • B、适用于湿粒性物料
  • C、产品质量好，能保持中药的色香味
  • D、干燥时间一般为20分钟左右
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

下列关于喷雾干燥的叙述，正确的是

A、适于液态物料的干燥

B、瞬间干燥，适用于热敏性物质

C、干燥产品是松脆颗粒或粉末

D、干燥产品溶解性好

E、产品粗细度和含水量可调控


参考答案：ABCDE

第2题：

关于摊晾法叙述不正确的是（ ）


正确答案：A

第3题：

下列关于喷雾干燥的叙述正确的是( )。

A.可获得硬颗粒状干燥制品

B.干燥温度高，不适于热敏性药物

C.能保持中药的色香味

D.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度


正确答案：C

第4题：

下列关于喷雾干燥和沸腾干燥的叙述，正确的是（）

  • A、喷雾干燥与沸腾干燥都是流化技术在干燥上的应用
  • B、两者干燥产物均为颗粒状，喷雾干燥也可为粉末状
  • C、两者均可以组织连续化批量生产
  • D、沸腾干燥适用于液态物料的干燥
  • E、喷雾干燥适用于湿颗粒的干燥

正确答案:A,B,C

第5题：

下列关于24h回顾法的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：BDE
24h回顾法存在人日数问题；24h回顾法适用于个体的膳食调查，也适用于大范围人群的膳食调查。

第6题：

不属于固体分散技术的方法是( )。

A.熔融法

B.溶剂喷雾干燥法

C.溶剂非溶剂法

D.溶剂熔融法

E.溶剂法

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!


正确答案：C

第7题：

下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：ABDE
膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求较高。

第8题：

()是固体分散体的制备方法

A、研磨法

B、喷雾干燥法

C、冷冻干燥法

D、凝聚法

E、熔融法


正确答案：E

第9题：

下列关于喷雾干燥的叙述，错误的是

A.喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法
B.进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚（相对密度1.35～1.38）
C.喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥
D.喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好
E.喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏

答案：E
解析：

第10题：

下列关于喷雾干燥的叙述正确的是（）。

  • A、可获得硬颗粒状干燥制品
  • B、干燥温度高，不适于热敏性药物
  • C、能保持中药的色香味
  • D、须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度

正确答案:C

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