中医临床三基(药师)
相似问题和答案
第1题：
哈士蟆雄体干后剥油(输卵管)即哈士蟆油。()
第2题：
A.田鸡油
B.蛤蟆油
C.雪蛤膏
D.脂膏
E.蟹膏
第3题：
第 73 题 在梅雨、炎热季节，蛤士蟆油常需用（ ）
第4题：
梅雨季节来到，蛤士蟆油宜采用的养护方法是
第5题：
在梅雨、炎热季节，蛤士蟆油常需用（ ）。
第6题：
党参、哈土蟆油为()。
A.易虫蛀药材
B.易发霉、泛油的药材
C.易变色，气味易散失的药材
D.怕热、易融化的药材
E.易潮解、风化的药材
第7题：
A.青海
B.山西
C.黑龙江
D.辽宁
第8题：
梅雨季节来临时，蛤士蟆油贮存属于（ ）。
第9题：
下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是( )。
A.油发
B.盐发
C.碱法
D.水发
第10题：
简述蛤士蟆的加工涨法方法？
正确答案: 蛤士蟆的涨发，一般是先用温水浸泡，洗去泥沙后再用温水浸泡几小时，然后再换清水放进蒸笼中，蒸至涨发回软。潮州菜用以烹制甜品的是蛤士蟆油（雪蛤油、雪蛤膏），是雌蛤士蟆输卵管上的脂肪，其涨发方法是将蛤士蟆油盛于容器中，加入滚水，加盖焗，待水温下降后再换滚水再焗，反复2-3次，直至蛤士蟆油涨发透为止，剔除其黑点杂质后，再用清水洗净