执业兽医(兽医全科类)
性激素可促进动物生长，其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）A、对生殖系统和生殖功能的影响B、诱发癌症C、损害肝脏D、损害神经系统E、导致性早熟
题目
性激素可促进动物生长，其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）
- A、对生殖系统和生殖功能的影响
- B、诱发癌症
- C、损害肝脏
- D、损害神经系统
- E、导致性早熟
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
表皮生长因子是一类广泛存在于人体和动物体内的,可促进和抑制()生长的多肽。
参考答案：多细胞
第2题：
关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。
A.一般动物性食品残留高于植物性食品
B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品
C.猪肉中的残留高于牛肉
D.淡水产品的残留高于海水产品
参考答案：ABCD
第3题：
有关食品中农药残留的说法不正确的是()
A.可来源于施用农药对农作物的直接污染
B.农作物从污染的环境中可吸收农药
C.农药在生物体内存在生物富积作用
D.农药残留对人体没有危害
E.农药残留对人体有一定危害，残留量过大可能对人体造成很大损伤
参考答案：D
第4题：
对食品添加剂的要求包括（）.
- A、不应对人体产生任何健康危害；
- B、不应掩盖食品腐败变质；
- C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；
- D、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外.
正确答案:A,B,C,D
第5题：
对动物性食品进行理化检验不包括（）。
- A、动物性食品一般成分的测定
- B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
- C、抗生素及激素的测定
- D、病原微生物的测定
正确答案:D
第6题：
食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？
正确答案: 动物源性食品：全部可供食用的动物组织以及蛋和奶。
残留物质：是指具有药物使用的物质及其代谢产物和其他传递至动物制品并可能危害人类健康的残留物质。
第8题：
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括( )。
A．治疗疾病
B．预防疾病
C．促进动物生长
D．防止食品腐败
E．动物保健
正确答案：C
抗微生物药物残留来源：①治疗动物的疾病；②预防动物疾病；③促进动物生长；④防止食品的腐败变质(添加抗生素)。
抗微生物药物残留来源：①治疗动物的疾病；②预防动物疾病；③促进动物生长；④防止食品的腐败变质(添加抗生素)。
第9题：
抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害？
正确答案: ①经常食用含抗生素残留的畜肉可使人产生耐药性，影响药物治疗效果；
②对抗生素过敏的人群具有潜在的危险性。
第10题：
药物残留对人体的危害（）、（）、（）、（）、（）、（）。
正确答案:毒性作用、产生过敏反应或变态反应、导致耐药菌株产生、导致人类菌群失调、产生“三致”作用、激素作用。