畜牧、兽医科学

猪的采食量与胴体瘦肉量是呈正相关。

题目

猪的采食量与胴体瘦肉量是呈正相关。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

为了获取较瘦(低脂)胴体,在瘦肉型肥育后期常限制采食量,此时与自由采食相比,日增重降低,饲料利用效率也降低。


正确答案:错误

第2题:

腿臀比例一般是与胴体瘦肉率呈强()相关。


正确答案:

第3题:

我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强,抗逆性强,肉质优良,生长缓慢,早熟易肥,胴体瘦肉率()。


正确答案:

第4题:

瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。


正确答案:55%以上;35%-45%;45%-50%

第5题:

杜洛克猪之所以受到养猪业重视的原因是其肉猪胴体瘦肉率可高达67%。


正确答案:错误

第6题:

在生猪定点屠宰场动物检疫员检测到疑似“瘦肉精”阳性猪,他应该采()措施。

  • A、立即报告当地畜牧兽医主管部门
  • B、限制疑似“瘦肉精”阳性猪移动
  • C、立即无害化处理
  • D、做好检疫记录

正确答案:A,B,D

第7题:

瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。


正确答案:55%以上

第8题:

胴体瘦肉率


正确答案:瘦肉重/(瘦肉重+脂肪重+皮重+骨重)X100%

第9题:

试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。


正确答案: (1)品种:选择瘦肉率较高的猪种进行育肥
(2)开展杂交:通过提高杂种优势的措施以提高瘦肉率,常见开开展三元杂交,选父母本瘦肉率均高的品种杂交,并充分利用杂交一代杂合母体优势,提高瘦肉率
(3)改善饲料的营养组成:改变饲养方式,降低育肥期能量水平,提高日粮中蛋白质的给量,采用前高后你的育肥方式,降低后期的脂肪况积量,保证胴体瘦肉率较高
(4)创造适宜的环境条件:环境条件包括温度(最好18-20℃),湿度(最好40-60%)通风(风速冬天≥0。25m∕s,夏季≤1、25m∕s),光照5-10lx或自然给光,防止有害气体(NH3,H2S,CO2)滞留,保持空气新鲜,减少灰尘,微生物,噪声(小于50分贝)
(5)适宜时屠宰:地方原始品种75kg,培育品种及杂交品种,引入品种90-110kg出栏较好。

第10题:

以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关()。

  • A、眼肌面积
  • B、背膘厚度
  • C、腿臂比
  • D、体长

正确答案:B